Albóndigas suecas al estilo Ikea con Thermomix

Preparación de Albóndigas suecas al estilo Ikea con Thermomix

1. Una vez que tengas todos esos productos, llega el momento de comenzar la preparación siguiendo estos pasos:
2. Añade al vaso del robot la cebolla y programa a
3. velocidad 5 / 5 segundos.
4. A continuación, añade la sal y la mantequilla. Programa a
5. velocidad cuchara / temperatura varoma / 14 minutos.
6. Vierte el azúcar moreno y pon a funcionar la Thermomix a
7. velocidad cuchara / 1 minuto.
8. Reserva el contenido del vaso.
9. Por otro lado, en un bol deberás poner el pan rallado y 100 gramos de nata. Muévelo todo muy bien.
10. En el vaso añade ahora la cebolla reservada, la carne y el pan con la nata así como el perejil, la pimienta y el huevo. Programa a
11. velocidad 2 / 10 segundos.
12. A continuación, con la ayuda de unas cucharas o las manos, haz las albóndigas y ve colocándolas en una bandeja del horno, donde esté puesto el correspondiente papel de horno.
13. Introduce la bandeja en el horno, previamente precalentado a 180º, y mantenla allí durante 10 minutos a 180º. Pasado ese tiempo, sácala, dale la vuelta a las albóndigas y mantenlas otros seis minutos.
14. En el vaso del robot añade la harina y la mantequilla. Programa a
15. velocidad 2 / 100º / 2 minutos.
16. Después añade los otros 100 gramos de nata, sal, pimienta y caldo de carne. Programa a
17. velocidad 4 / 100º / 7 minutos.
18. El contenido del vaso se volcará sobre las albóndigas, que deben estar en una cacerola amplia