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Arepas de pollo con Thermomix

Name: Arepas de pollo con Thermomix
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina venezolana
Ingredients: 1 paquete de arepas; 1 ajo; 1 pechuga de pollo cocida sin piel ni huesos; 15 gramos de aceite de oliva; 4 cucharadas de tomate frito; 1 cebolla mediana; 1 pimiento verde grande; Sal y pimienta al gusto

17 septiembre, 2019

De vez en cuando nos gusta darte a conocer lo que son recetas originarias de otros países en pro de que puedas descubrir nuevos sabores y texturas. Por eso, a continuación, te vamos a enseñar a preparar arepas de pollo con Thermomix.

Se trata de un plato precolombino, muy tradicional en Venezuela y en Colombia, que se sustenta en lo que es harina de maíz precocida y de forma aplanada y circular.

Arepas de pollo con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

30 minutos

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

50 minutos

Cocina Cocina venezolana

Categoría: Recetas Internacionales Thermomix

Ingredientes de Arepas de pollo con Thermomix

1 paquete de arepas
1 ajo
1 pechuga de pollo cocida sin piel ni huesos
15 gramos de aceite de oliva
4 cucharadas de tomate frito
1 cebolla mediana
1 pimiento verde grande
Sal y pimienta al gusto

Preparación de Arepas de pollo con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Trocea la pechuga de pollo y resérvala.
Limpia los pimientos y trocéalos para luego echarlos al vaso de robot. Programa a
velocidad 4 / 3 segundos.
Reserva y pela tanto el ajo como la cebolla para echarlos al vaso. Programa a
velocidad 5 / 4 segundos.
Después, añade el aceite, la sal y la pimienta. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 120º / 17 minutos.
Añade el tomate y el pollo. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 120º / 2 minutos.
Ve abriendo las arepas con un cuchillo, sin cortarles la parte de abajo, para ir rellenándolas con el contenido del vaso y con los pimientos que tienes reservados.

Cantidad por Ración:
Calorías		130.68 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.9 g		12.2%
	Grasas Saturadas 1.71 g	8.6%
	Grasas Trans 0.05 g
Colesterol 27.84 mg		9.3%
Sodio 56.77 mg		2.4%
Carbohidratos totales 5.23 g		1.7%
	Fibra Dietética 1.35 g	5.4%
	Azúcares 2.43 g
Proteínas 9.87 g

Vitamina A 2.09 %		Vitamina C 47.52 %
Calcio 2.22 %		Hierro 3.43 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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