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Arroz con butifarra con Thermomix

Name: Arroz con butifarra con Thermomix
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 350 gramos de butifarra troceada; 200 gramos de arroz; 2 o 3 dientes de ajo; 60 gramos de pimiento troceado; 50 gramos de aceite de oliva; 800 gramos de agua o caldo de verduras; 200 gramos de tomate natural troceado; 120 gramos de cebolla; Sal y colorante al gusto

7 diciembre, 2019

Si estás buscando un primer plato con el que sorprender a tus comensales, te va a interesar el que ahora te proponemos: arroz con butifarra con Thermomix. Esta receta lleva arroz

Arroz con butifarra con Thermomix

Se trata de una receta exquisita, de sabor riquísimo y fácil de elaborar que se sustenta en el empleo de un embutido de tierras catalanas como es la butifarra.

Arroz con butifarra con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

40 minutos

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

1 hora, 10 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Arroces y patatas con thermomix Bebes y niños

Ingredientes de Arroz con butifarra con Thermomix

350 gramos de butifarra troceada
200 gramos de arroz
2 o 3 dientes de ajo
60 gramos de pimiento troceado
50 gramos de aceite de oliva
800 gramos de agua o caldo de verduras
200 gramos de tomate natural troceado
120 gramos de cebolla
Sal y colorante al gusto

Preparación de Arroz con butifarra con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Añade el aceite al vaso y programa a
velocidad cuchara / temperatura varoma / 4 minutos.
Después, añade los ajos pelados así como el tomate, el pimiento y la cebolla. Programa a
velocidad 2 / 100º / 5 minutos.
A continuación, vierte la butifarra y pon a funcionar la Thermomix a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 4 minutos.
Después, añade un poco de sal, el colorante y el caldo de verdura o agua. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 4 minutos.
Por último, añade el arroz programando a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 13 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		211.48 kcal
% Valor diario*
Grasa total 8.66 g		13.3%
	Grasas Saturadas 1.23 g	6.2%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 52.01 mg		2.2%
Carbohidratos totales 30.49 g		10.2%
	Fibra Dietética 1.18 g	4.7%
	Azúcares 1.95 g
Proteínas 2.88 g

Vitamina A 0.94 %		Vitamina C 23.73 %
Calcio 2.67 %		Hierro 3.38 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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