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Bacalao al curry con Thermomix

Name: Bacalao al curry con Thermomix
Prep time: 26 min
Cook time: 16 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: cocina internacional
Ingredients: 820 gramos de bacalao.; La piel de un limón.; El zumo de un limón.; 1 cucharada de curry.; 1 litro de agua.; 1 cucharada de aceite de oliva.; 1 cucharada pequeña de miel.; 1 cucharada pequeña de pimienta.

5 junio, 2019

Te encanta la comida especiada y siempre te gusta probar nuevas recetas de ese tipo. Por eso, te puede interesar la que ahora queremos darte a conocer: bacalao al curry con Thermomix.

Bacalao al curry con Thermomix

Se trata de un plato que se sustenta en un pescado tan saludable como es el bacalao y en una especia que se identifica por fortalecer el sistema inmunitario, retrasar el envejecimiento e incluso prevenir el alzheimer.

Bacalao al curry con Thermomix

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Tiempo de Preparación:

26 minutos

Tiempo de Cocción:

16 minutos

Tiempo Total

42 minutos

Cocina cocina internacional

Categoría: Pescados con Thermomix

Ingredientes de Bacalao al curry con Thermomix

820 gramos de bacalao.
La piel de un limón.
El zumo de un limón.
1 cucharada de curry.
1 litro de agua.
1 cucharada de aceite de oliva.
1 cucharada pequeña de miel.
1 cucharada pequeña de pimienta.

Preparación de Bacalao al curry con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
La piel del limón córtala en tiras y échala en el vaso. Programa a
velocidad progresiva 5-10 / 15 segundos.
Reserva el contenido del vaso.
En el recipiente Varoma pon papel vegetal y sobre este coloca el bacalao. Por encima del pescado deberás echar la sal, la pimienta, la miel y el curry. Después, harás lo propio con el zumo del limón y con la ralladura del limón reservada.
Cierra el bacalao con el papel vegetal y coloca el Varoma en la Thermomix para luego taparlo.
Añade el agua al vaso y programa el robot a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 15 minutos.
Y ya está. Listo para degustar.

Cantidad por Ración:
Calorías		108.99 kcal
% Valor diario*
Grasa total 1.43 g		2.2%
	Grasas Saturadas 0.24 g	1.2%
	Grasas Trans
Colesterol 51.93 mg		17.3%
Sodio 2402.85 mg		100.1%
Carbohidratos totales 1.28 g		0.4%
	Fibra Dietética 0.28 g	1.1%
	Azúcares 0.79 g
Proteínas 21.56 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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