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Barritas de sésamo y miel con thermomix

Name: Barritas de sésamo y miel con thermomix
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 250 gramos semillas de sésamo; 100 gramos de miel; 100 gramos de azúcar moreno; 8 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca); 4 tiras de naranja (sin nada de parte blanca); 1 chorrito de aceite de girasol

10 marzo, 2019

En esta receta mostraremos como preparar una de las “golosinas” un poco saludables, llenas de nutrientes y muy ricas, Barritas de sésamo y miel con thermomix.

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1 Ingredientes de Barritas de sésamo y miel con thermomix

2 Preparación de Barritas de sésamo y miel con thermomix

Barritas de sésamo y miel con thermomix

Estas barritas son ideales para quienes estén bajo el régimen de una dieta para bajar de peso.

Barritas de sésamo y miel con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Española

Categoría: dulces y golosinas con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Barritas de sésamo y miel con thermomix

250 gramos semillas de sésamo
100 gramos de miel
100 gramos de azúcar moreno
8 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
4 tiras de naranja (sin nada de parte blanca)
1 chorrito de aceite de girasol

Preparación de Barritas de sésamo y miel con thermomix

Lo primero que debe comenzar para preparar las barritas de sésamo y miel es poner a tostar las semillas de sésamo en una sartén con el fuego alto por un par de minutos o hasta que desprendan su olor particular. Una vez listo, reserve.
Luego, coloque en la thermomix las pieles de limón y naranja a triturar, programe.
10 segundos / Velocidad 7
Con la ayuda de la espátula, baje los restos de pieles de limón y naranja que se han adherido al vaso de la thermomix.
De inmediato agregue el azúcar moreno junto con la miel, programe.
7 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1
Diluida el azúcar moreno junto con la miel, incorpore las semillas de sésamo previamente tostadas y reservadas y programe.
10 minutos / Temperatura 80° / Giro inverso / velocidad 1
Mientras se mezclan todos los ingredientes, corte un par de láminas de papel de horno o papel antiadherente.
Vierta la mezcla de sésamo y miel sobre una de las láminas de papel de horno y cubra con la otra lámina de papel, extienda con un rodillo hasta lograr un grosor de 1 cm.
Mientras la mezcla este aún tibia engrase un cuchillo y corte en barras del tamaño deseado y lista solo queda esperar a que enfríen.

Cantidad por Ración:
Calorías		269.89 kcal
% Valor diario*
Grasa total 15.6 g		24%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 7.44 mg		0.3%
Carbohidratos totales 31.07 g		10.4%
	Fibra Dietética 3.95 g	15.8%
	Azúcares 23.42 g
Proteínas 5.69 g

Vitamina A 0.12 %		Vitamina C 8.98 %
Calcio 31.98 %		Hierro 26.1 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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Puede comerlas una vez frías, quedan muy ricas. Y para conservarlas las puede guardar en un envase de lata o en un recipiente de vidrio, si es hermético mejor.

Espero pongan en práctica esta receta. No olvidéis dejar vuestros comentarios y ¡Hasta la próxima receta!

Receta por karen