La berenjena es saludable y rica en vitaminas, por lo que muchas personas la incluyen en su dieta. Y una receta ideal para prepararla es esta: berenjenas empanadas y especiadas con freidora de aire – airfryer.
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Se trata de un plato exquisito, que tiene como principal ingrediente al citado alimento que es diurético y que ayuda a reducir el azúcar y el colesterol.
Berenjenas empanadas y especiadas con freidora de aire – aifryer
Personas
4
Tiempo de Preparación:
19 minutos
Tiempo de Cocción:
10 minutos
Tiempo Total
29 minutos
Ingredientes de Berenjenas empanadas y especiadas con freidora de aire – aifryer
- 230 gramos de pan rallado
- 2 berenjenas cortadas en rodajas gruesas
- Sal y pimienta al gusto
- 122 gramos de harina
- Aceite de oliva
- 2 huevos
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
Preparación de Berenjenas empanadas y especiadas con freidora de aire – aifryer
- En el momento que tengas todos estos productos en la cocina, ponte el delantal y sigue los pasos que te indicamos:
- En un bol mezcla la sal, la pimienta, la cebolla, el pan rallado y el pimentón.
- Pasa las rodajas de berenjena por la harina, luego por el huevo y luego por la mezcla de pan rallado. Después, otra vez por huevo y pan rallado.
- Ve precalentando la freidora a 200º.
- A continuación, echa aceite a cada rodaja por cada lado.
- Echa las berenjenas a la freidora y mantenlas allí a
- 200º / 10 minutos.
- En el paso anterior, a la mitad del tiempo dale la vuelta a las berenjenas.
Y aquí se acaban nuestras berenjenas empanadas y especiadas con freidora de aire – airfryer. Hasta la próxima receta!!
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