Cuando en épocas de festividades nos excedemos en el consumo de comidas y bebidas un poco altas en calorías, la mejor manera de compensar a nuestro cuerpo de esos excesos es retomando el control y depurando el organismo.
Es por ello que pensamos en compartir una receta que ayude a eliminar de nuestro cuerpo todas aquellas toxinas generadas por el consumo descontrolado de alimentos, bebidas y golosinas de estos días de fiesta. Esta receta es un Caldo depurativo con thermomix ideal para dietas detox.
Muy fácil, sencillo, económico y delicioso. No hay excusas para mantener nuestro cuerpo sano.
Ingredientes de Caldo depurativo con thermomix ,ideal para dietas
1500 gr de agua
10 gramos de aceite de oliva
1 puerro cortado en trozos
1 cebolla cortada en trozos
1 pimiento verde cortado en trozos
1 apio cortado en trozos
1 trozo de col
1 tomate cortado en trozos
unas ramas de perejil
unas hojas de menta
Sal al gusto
Preparación de Caldo depurativo con thermomix ,ideal para dietas
Coloque en el vaso de la thermomix la medida de agua junto con la pastilla de caldo de verduras, programe.
7 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1
Mientras tanto, corte el puerro, la cebolla, el pimiento, el apio y el tomate en trozos medianos.
Cuando finalice el tiempo de hervor del agua, agregue las verduras cortadas en trozos, programe.
25 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1
Verifique el punto de sal, de ser necesario agregue una pizca y programe.
1 minuto / Temperatura varoma / Velocidad 1
Cuele las verduras y el caldo resultante deberá reservar en envases térmicos para refrigerar.
Notas
Este caldo lo puede consumir frío o caliente, antes de cualquier comida o cena.
Información Nutricional
Caldo depurativo con thermomix ,ideal para dietas
Raciones: 4
Cantidad por Ración:
Calorías
41.16 kcal
% Valor diario*
Grasa total2.64 g
4.1%
Grasas Saturadas 0.38 g
1.9%
Grasas Trans
Colesterol
0
Sodio64.6 mg
2.7%
Carbohidratos totales4.19 g
1.4%
Fibra Dietética 0.83 g
3.3%
Azúcares 0.88 g
Proteínas0.68 g
Vitamina A
Vitamina C
Calcio
Hierro
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Es estupendo como depurativo y ayuda al organismo a eliminar excesos y toxinas. Además, sirve para eliminar las grasas no saludables de nuestro cuerpo.
Y lo mejor es que lo puede ingerir las veces que quiera.
Con las verduras, no se le ocurra tirarlas, con ellas puede hacer una deliciosa crema ligera o no, depende de los ingrediente con las que lo acompañe.
Este caldo es muy rico y calentito es ideal también para entrar en calor en estos días de invierno.
No os olvide dejar vuestros comentarios y ¡Hasta la próxima receta!
Hola!!! Tengo la T5 de hace una semana y hay cosas q desconozco. En el caso de esta receta, cuando dices temperatura Varoma, cuantos grados son? Gracias!!!!
Excelente receta. Muchas gracias
gracias a ti margoth 😉
Creo que me va a gustar lo haré seguro
muchas gracias
Tiene que estar buenísimo!me encanta
Creo que me va a venir muy bien
El apio es uno entero o una ramita?
Creo que me va de maravilla gracias
Me encanta que pinta tienen todos los platos
Hola!!! Tengo la T5 de hace una semana y hay cosas q desconozco. En el caso de esta receta, cuando dices temperatura Varoma, cuantos grados son? Gracias!!!!
hola esther , varoma no es un temperatura en grados propiamente dicho, es un error muy comun al principio
te recomiendo que leas este articulo:
https://recetasparathermomix.com/curso-basico-para-primerizas-para-cocinar-con-thermomix-sin-receta-guiada/
y seguramente te vendran de maravilla todos los de esta categoria, creados para gente primeriza:
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espero que te sean de ayuda 🙂
Las considero apetitosas y saludables