Caramelo caramelizado con thermomix
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Para consentir a los más pequeños de casa y no dejar de sorprender al resto de sus familiares y amigos con recetas hechas por usted misma, en esta oportunidad súmele una estupenda manera de endulzarlos con Caramelo tipo toffee con thermomix.
Caramelos de Toffee con thermomix
¿Suena muy empalagoso? Pero no lo son, la verdad que estos caramelos de toffee les encantarán a todos.
La preparación es muy fácil, rápida y económica, sólo disponga de los ingredientes y anímese a prepararlos.
Quedan estupendos para una merienda o aperitivos para una fiesta infantil. Es importante que tenga en cuenta que esta receta contiene cacahuetes por si algunos de sus invitados son alérgicos.
Caramelos de Toffee con thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
1 hora, 10 minutos
Tiempo de Cocción:
1 hora, 5 minutos
Tiempo Total
2 horas, 15 minutos
Ingredientes de Caramelos de Toffee con thermomix
- 395 gramos de leche condensada
- 500 gramos de azúcar glas
- 150 gramos de mantequilla
- 55 gramos de jarabe de arce
- 2 cucharadas de vainilla
- 150 gramos de cacahuetes
Preparación de Caramelos de Toffee con thermomix
- Triture los cacahuetes en el vaso de la thermomix, programe.
- 5 segundos / Velocidad 3.
- Retire los cacahuetes del vaso y reserve.
- Posteriormente, vierta en el vaso de la thermomix la leche condensada, la mantequilla y el jarabe de arce, programe.
- 30 minutos / Temperatura 90° / Velocidad 2.
- Una vez mezclados todos los ingredientes anteriormente incorporados, coloque la bandeja varoma en vez de la tapa del vaso de la thermomix y programe.
- 30 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 2.
- Y nuevamente programe para que vaya enfriando la mezcla.
- 4 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 4.
- A continuación, agregue la vainilla y 1/3 de los cacahuetes triturados, programe.
- 1 Minuto / Velocidad 4.
- Vierta esta mezcla en una bandeja o fuente cuadrada no muy ancha para que los caramelos tengan por lo menos 1 centímetro de altura. Espolvoree el resto de los cacahuetes triturados.
- Coloque la bandeja en la nevera y deje enfriar.
- Cuando estén fríos córtelos en cubitos del ancho deseado y sirva.
- Realmente queda deliciosa la combinación de lo cremoso de la leche condensada y lo crujiente del cacahuete. Imperdibles.
Información Nutricional
Caramelos de Toffee con thermomix
Raciones: 4
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 334.8 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 14.37 g | 22.1% | |
| Grasas Saturadas 6.76 g | 33.8% | |
| Grasas Trans 0.31 g | ||
| Colesterol 28.55 mg | 9.5% | |
| Sodio 35.26 mg | 1.5% | |
| Carbohidratos totales 48.64 g | 16.2% | |
| Fibra Dietética 0.8 g | 3.2% | |
| Azúcares 46.73 g | ||
| Proteínas 4.45 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Puede conservarlos por algunos días dentro de un recipiente hermético, aunque dudo que luego de prepararlos les sobre para otros días.
Espero que los disfrutéis, no os olvide dejar vuestros comentarios más abajo y como siempre me despido ¡Hasta la próxima receta!
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