Carrilleras de cerdo a la miel con thermomix

Preparación de Carrilleras de  cerdo a la miel con thermomix

1. Para comenzar la preparación de esta receta de Carrilleras de cerdo a la miel con thermomix debe poner en el vaso de la thermomix los ajos pelados, la cebolla y la parte blanca del puerro a triturar, programe.
2. 5 segundos / Velocidad 5.
3. Luego, con la ayuda de una cuchara o espátula baje los restos hacia las cuchillas adheridos a las paredes y a la tapa del vaso de la thermomix, añada un poco de aceite oliva y programe.
4. 5 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
5. Por otra parte, coloque en el recipiente varoma las patatas previamente peladas, lavadas y cortadas en trozos.
6. Después, agregue las hojas de laurel y carrilleras (salpimentadas previamente), el tomillo y el romero. Coloque el recipiente varoma en su posición y programe.
7. 5 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / Velocidad 1.
8. Para continuar, vierta por el bocal de la tapa del vaso de la thermomix el vino tinto y sal, programe.
9. 20 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / Velocidad 1.
10. Para terminar agregue el vinagre balsámico y la miel, programe.
11. 10 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / Velocidad 1.
12. Con la ayuda de una espumadera, saque las carrilleras y colóquelas en una fuente para servir y reserve bien tapadas.
13. Triture la salsa programe.
14. 1 minuto / Velocidad 10.
15. Vierta la salsa sobre las carrilleras.
16. Y para decorar el plato de estas deliciosas Carrilleras de cerdo a la miel con thermomix, triture las patatas sin lavar el vaso de la thermomix, luego vierta las patatas trituradas en una manga decore el plato a su gusto, por último espolvoree un poco pimentón, sal y rocíe aceite oliva.