Cebollas rellenas de bonito con thermomix

Preparación de Cebollas rellenas de bonito con thermomix

1. Lo primero ahucaremos Las cebollas, la quitamos la primera capa o las 2 primeras depende lo finas que las tengan
2. en la parte inferior quitaremos una ligera capa , para poder asentar bien la cebolla
3. y con un ahuecador si tenemos o una cucharilla pequeña, ahuecamos la cebolla con mucho cuidado de no romper la capa exterior ya que se nos saldria el relleno
4. ponemos las cebollas en el recipiente varoma y reservamos
5. para el relleno de bonito, pondremos en nuestro vaso de thermomix
6. lo que nos ha sobrado de la cebolla al ahuecarlas, el tomate, los pimientos y el ajo y troceamos
7. 4 segundos / velocidad 8
8. añadimos aceite, Sitúe el Varoma con las cebollas en su posición y programamos
9. 20 min / Varoma / giro izquierda / vel cuchara
10. sacamos el contenido los ponemos en un bol y mezclamos con el bonito desmigado y reservamos
11. Pre- calentamos el horno a 180ªC
12. ponemos las cebollas en una cazuela y rellenamos con la mezcla generosamente
13. ponemos un vaso de vino en nuestro vaso de thermomix y el fumet de pescado ( yo uso aneto ) y programamos
14. 2 minutos / 100ºC / giro izquierda / velocidad 1
15. y le ponemos el contenido a la cazuela
16. metemos la cazuela 15 minutos al horno