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champiñones gratinados con thermomix

Name: champiñones gratinados con thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 500 gramos de champiñones; 2 dientes de ajo; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cucharada de harina; 7 cubiletes de leche; 100 gramos de queso rallado; sal y Pimienta (al gusto)

24 mayo, 2018

Los champiñones quedan de maravilla con nuestro robot de cocina, pero hoy os traemos una nueva receta para hacer con champiñones,

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1 hoy vamos a hacer los champiñones gratinados, con un poco de ajo, aceite y su queso por encima

2 Ingredientes de champiñones gratinados con thermomix

3 Preparación de champiñones gratinados con thermomix

hoy vamos a hacer los champiñones gratinados, con un poco de ajo, aceite y su queso por encima

champiñones gratinados con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Recetas de dieta con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de champiñones gratinados con thermomix

500 gramos de champiñones
2 dientes de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de harina
7 cubiletes de leche
100 gramos de queso rallado
sal y Pimienta (al gusto)

Preparación de champiñones gratinados con thermomix

Empezaremos calentando el aceite, para lo cual lo ponemos en nuestro vaso de thermomix y programamos
4 minutos/ 100ºC / velocidad 5
Añadimos los dientres de ajo por el cubilete y le ponemos otro minuto mas
1 minutos/ 100ºC / velocidad 5
Una vez dorado el ajo , colocamos la mapariposa a las cuchillas de nuestra thermomix y añadimos los champiñones cortados en laminas y rehogamos
2 minutos / 100ºC / velocidad 2.
La añadimos ahora la harina y programamos
2 minuto / 100ºC / velocidad 5
pasado el minuto le ponemos la leche y programamos
4 minutos / 100ºC / velocidad 3

Cantidad por Ración:
Calorías		204.12 kcal
% Valor diario*
Grasa total 11.93 g		18.4%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 188.79 mg		7.9%
Carbohidratos totales 13.76 g		4.6%
	Fibra Dietética 0.68 g	2.7%
	Azúcares 12.16 g
Proteínas 11.54 g

Vitamina A 13.65 %		Vitamina C 2.84 %
Calcio 31.74 %		Hierro 2.47 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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