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Chicharros en salsa de cebolla con Thermomix

Name: Chicharros en salsa de cebolla con Thermomix
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 4 chicharros fileteados; 2 ajos; 160 gramos de cebolla; Sal y perejil al gusto; 3 cubiletes de agua; 50 gramos de aceite de oliva

14 septiembre, 2020

Tienes invitados a comer o cenar en casa y quieres prepararles una exquisita receta de pescado. En ese caso, te puede resultar apropiada la propuesta que ahora te presentamos: chicharros en salsa de cebolla con Thermomix.

Se trata de un plato sencillo de elaborar y que se sustenta en un pescado azul, el chicharro, que es muy rico en vitaminas y en proteínas así como en omega 3.

Chicharros en salsa de cebolla con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

35 minutos

Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

1 hora

Cocina Cocina española

Categoría: Pescados con Thermomix Recetas de dieta con Thermomix

Ingredientes de Chicharros en salsa de cebolla con Thermomix

4 chicharros fileteados
2 ajos
160 gramos de cebolla
Sal y perejil al gusto
3 cubiletes de agua
50 gramos de aceite de oliva

Preparación de Chicharros en salsa de cebolla con Thermomix

Cuando hayas comprado todos los ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso tanto los ajos pelados como la cebolla y el perejil. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes. Luego añade el aceite y programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
Echa sal y agua al vaso. Pon los chicharros, a los que habrás añadido sal, en la bandeja del Varoma y esta en la Thermomix. Programa
velocidad 4 / temperatura Varoma / 20 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		433.95 kcal
% Valor diario*
Grasa total 29.74 g		45.8%
	Grasas Saturadas 6.87 g	34.4%
	Grasas Trans
Colesterol 144.14 mg		48%
Sodio 187.05 mg		7.8%
Carbohidratos totales 0.41 g		0.1%
	Fibra Dietética 0.07 g	0.3%
	Azúcares 0.16 g
Proteínas 38.35 g

Vitamina A 11.44 %		Vitamina C 1.94 %
Calcio 2.65 %		Hierro 18.75 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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