hoy traemos una receta muy típica de toda la vida que vamos a realizar con nuestra freidoras sin aceite , se trata de un cordón Blue o lo que también vulgarmente en muchos casos le hemos llamado toda la vida libros se trata de pechugas de pollo empanadas con queso y pan
pero que con nuestra freidora sin aceite se hacen con muy poquita grasa, deliciosas aquí os dejamos la receta
cordon bleu con freidora sin aceite air flyer
cordon bleu con freidora sin aceite air flyer
Personas
4
Tiempo de Cocción:
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Ingredientes de cordon bleu con freidora sin aceite air flyer
- 2 de pechuga de pollo abiertas por la mitad
- 6 lonchas de queso mozarela
- dos cucharadas de queso parmesano rallado
- pan rallado
- una cucharada de aceite de olivo
Preparación de cordon bleu con freidora sin aceite air flyer
- para empezar nuestra receta lo primero que haremos será precalentar nuestra freidora de aire a unos 180º durante 3 minutos
- después en un plato hondo pondremos el pan rallado y el queso rallado y los juntaremos bien con las manos para poder empanar
- untamos las pechugas de pollo ligeramente con un poquito de aceite de oliva y los pasamos por la mezcla de pan rallado y queso rallado
- después colocamos las pechugas en la cesta de la freidora de aire y los rociamos con un poquito de aceite por la parte superior y cocinamos durante 6 minutos
- después lo ponemos por encima de las pechugas dos cucharadas de salsa y una cucharada y media de queso mozzarella y cocinamos otros 3 minutos para que se derrita el queso
- juntamos los filetes de pechuga de pollo ligeramente con un poquitín de aceite de oliva y los pasamos por el pan rallado y el queso rallado
- después colocamos en la cesta de la freidora las pechugas de pollo y rociamos con un poco de aceite la parte superior y
- cocinamos 6 minutos, después ponemos por encima dos cucharadas de salsa y una cucharada y media de queso mozzarella por encima
- cocinamos otros 3 minutos para que se derrita el queso
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