La receta que a continuación presentamos es un ingrediente que se ha vuelto popular en los últimos tiempos, por su particular sabor, su textura y que combinado con algunas otras preparaciones. Este ingrediente es Crema agria con thermomix.
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Este lácteo es más común de lo que imaginas. Basta mencionar que es muy utilizado para agregarle sabor a muchos aderezos, así que si deseas saber cómo preparar esta estupenda crema, toma nota a continuación. Esta receta lleva nata
La crema agria define su sabor con su nombre, es una crema que debido a la fermentación, ha adquirido acidez
Crema agria con thermomix
Crema agria con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
Ingredientes de Crema agria con thermomix
- 240 gramos de nata para montar
- El zumo de un limón
- 10 gramos de vinagre blanco
- 1 pizca de sal
Preparación de Crema agria con thermomix
- Para comenzar la preparación de esta deliciosa Crema agria con thermomix debe colocar la mariposa en el vaso de la thermomix, vierta la nata para montar junto con el zumo de limón.
- (La nata debe estar fría de nevera para un mejor resultado), programe.
- 1 minuto / Velocidad 3 ½.
- Luego, incorpore el vinagre y la sal, y programe.
- 2 minutos / Velocidad 3 ½.
- Obtendrá una crema suave y homogénea, si queda muy espesa para su gusto, puede agregar un poco más de leche o nata.
- Guárdelo en un recipiente hermético y refrigera. Por ser un lácteo no debe tardar mucho tiempo para consumirlo. Se conserva por aproximadamente una semana.
Información Nutricional
Crema agria con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 211.66 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 22.24 g | 34.2% | |
| Grasas Saturadas 13.82 g | 69.1% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 82.2 mg | 27.4% | |
| Sodio 95.81 mg | 4% | |
| Carbohidratos totales 3.03 g | 1% | |
| Fibra Dietética 0.41 g | 1.6% | |
| Azúcares 2.04 g | ||
| Proteínas 1.39 g | ||
| Vitamina A 27.42 % | Vitamina C 13.41 % | |
| Calcio 4.3 % | Hierro 0.59 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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