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Crema de acelgas con Thermomix

Name: Crema de acelgas con Thermomix
Prep time: 37 min
Cook time: 27 min
Total time: 1 h 4 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 350 gramos de acelgas limpias y lavadas; 810 gramos de agua; 2 ajos pequeños; 30 gramos de aceite de oliva; 300 gramos de patatas; 200 mililitros de nata; Sal al gusto

25 agosto, 2020

Si eres una persona a la que le encantan las cremas y purés, te va a resultar interesante la receta que hoy te proponemos: crema de acelgas con Thermomix.

Se trata de un plato sencillo de preparar y, sobre todo, muy sano que podrás incluir en tu dieta para que resulte saludable, completa y equilibrada.

Crema de acelgas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

37 minutos

Tiempo de Cocción:

27 minutos

Tiempo Total

1 hora, 4 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: cremas y sopas Recetas de dieta con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Crema de acelgas con Thermomix

350 gramos de acelgas limpias y lavadas
810 gramos de agua
2 ajos pequeños
30 gramos de aceite de oliva
300 gramos de patatas
200 mililitros de nata
Sal al gusto

Preparación de Crema de acelgas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa en el vaso los ajos pelados y programa a
velocidad 5 / 4 segundos.
Añade el aceite y programa a
velocidad 1 / 100º / 5 minutos.
Vierte en el vaso la mitad del agua y las acelgas. Pon a funcionar el robot a
velocidad 6 / 5 segundos.
Después, añade las patatas y la sal así como el agua restante. Programa a
velocidad 1 / 100º / 20 minutos.
Espera a que el contenido del vaso baje a unos 75º y luego programa a
velocidad 10 / 1 minuto.
Por último, añade la nata y pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 6 / 20 segundos.

Cantidad por Ración:
Calorías		211.27 kcal
% Valor diario*
Grasa total 17.5 g		26.9%
	Grasas Saturadas 8.4 g	42%
	Grasas Trans
Colesterol 45.67 mg		15.2%
Sodio 152.16 mg		6.3%
Carbohidratos totales 12.4 g		4.1%
	Fibra Dietética 2.07 g	8.3%
	Azúcares 1.98 g
Proteínas 2.85 g

Vitamina A 35.06 %		Vitamina C 46.78 %
Calcio 6.45 %		Hierro 8.37 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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