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crema de esparragos con berberechos con thermomix

Name: crema de esparragos con berberechos con thermomix
Prep time: 8 min
Cook time: 5 min
Total time: 13 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 125 gramos de berberechos al natural ( 1 lata ); 550 gramos lata de espárragos blancos ( 1 lata ); 200 gramos de mayonesa; 30 gramos de aceite de oliva virgen extra; 1 pellizco de pimienta molida; perejil fresco picado

2 diciembre, 2020

hoy traemos una crema deliciosa y que solo tardaremos unos pocos minutos en hacer, en menos de 5 minutos nuestro plato estará listo y te sorprenderás por su sabor

una crema con esparrago blanco de lata y berberechos de lata son los 2 ingredientes principales de nuestra receta, deliciosa

crema de esparragos con berberechos con thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

8 minutos

Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo Total

13 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de crema de esparragos con berberechos con thermomix

125 gramos de berberechos al natural ( 1 lata )
550 gramos lata de espárragos blancos ( 1 lata )
200 gramos de mayonesa
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de pimienta molida
perejil fresco picado

Preparación de crema de esparragos con berberechos con thermomix

colamos los berberechos y les quitamos el agua que traen sobre un bol y guardamos ese agua
ponemos la lata de esparragos con el liquido incluido en nuestro vaso de thermomix, junto con la mayonesa, el aceite, la pimienta y el liquido de los berberechos y trituramos todo
2 minuto / velocidad progresiva 8-9-10
despues calentamos
3 minutos / 60°C / velocidad 2
ponemos la crema en vasitos de chupito y ponemos los berberechos en los vasitos y despues el perejil fresco picado
ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen y listo

Cantidad por Ración:
Calorías		305.14 kcal
% Valor diario*
Grasa total 30.98 g		47.7%
	Grasas Saturadas 0.73 g	3.7%
	Grasas Trans
Colesterol 13.0 mg		4.3%
Sodio 452.78 mg		18.9%
Carbohidratos totales 3.27 g		1.1%
	Fibra Dietética 0.92 g	3.7%
	Azúcares 0.0 g
Proteínas 4.47 g

Vitamina A 0.01 %		Vitamina C 25.25 %
Calcio 2.02 %		Hierro 21.98 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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