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Crema de judias verdes con thermomix

Name: Crema de judias verdes con thermomix
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 600 gramos judias verdes; 1 diente de ajo; 200 gramos leche; oregano, Comino, jengibre; sal y pimienta; Aceite de oliva; 2 huevos; Unas tiritas de jamón

16 octubre, 2019

Una deliciosa crema de judias verdes ahora que el otoño poco a poco va llegando, una crema cargada de sabor y especias que creo os gustara mucho y es fácil y rápida de hacer

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1 una crema ligera y deliciosa para un magnifico primer plato, aquí os dejamos la receta

2 Ingredientes de Crema de judias verdes con thermomix

3 Preparación de Crema de judias verdes con thermomix

una crema ligera y deliciosa para un magnifico primer plato, aquí os dejamos la receta

Crema de judias verdes con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

25 minutos

Cocina Española

Categoría: sopas y cremas con thermomix

Ingredientes de Crema de judias verdes con thermomix

600 gramos judias verdes
1 diente de ajo
200 gramos leche
oregano, Comino, jengibre
sal y pimienta
Aceite de oliva
2 huevos
Unas tiritas de jamón

Preparación de Crema de judias verdes con thermomix

Para empezar ponemos en nuestro vaso de thermomix 1 litro de agua, sal y las judias cortadas y limpias y programamos
25 minutos / 100ºC / giro inverso / velocidad cuchara
sacamos y escurrimos las judias y volvemos a ponerlas en el vaso de thermomix, le añadimosel diente de ajo, el oregano, el comino y el jengibre y un chorrito de aceite de oliva y programamos
20 segundos / velocidad 5
Añadimos la leche y programamos
30 segundos / velocidad 10
Ponemos las crema en los platos y por encima ponemos unos trocitos tostados de jamon iberico cortados muy muy finitos

Cantidad por Ración:
Calorías		170.06 kcal
% Valor diario*
Grasa total 10.8 g		16.6%
	Grasas Saturadas 2.63 g	13.2%
	Grasas Trans 0.01 g
Colesterol 86.84 mg		28.9%
Sodio 71.78 mg		3%
Carbohidratos totales 13.44 g		4.5%
	Fibra Dietética 4.09 g	16.4%
	Azúcares 7.51 g
Proteínas 7.16 g

Vitamina A 12.3 %		Vitamina C 31.15 %
Calcio 12.71 %		Hierro 11.19 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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