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Crema de queso batido con stracciatella con Thermomix

Name: Crema de queso batido con stracciatella con Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 252 gramos de queso tipo quark; 100 gramos de azúcar; 52 gramos de pepitas de chocolate; 4 claras de huevo; 1 chorrito de zumo de limón

25 noviembre, 2020

Tu robot de cocina lo puedes utilizar para preparar una gran cantidad de postres. Y uno de los más interesantes es el que ahora te presentamos: crema de queso batido con stracciatella con Thermomix.

Cuenta con un sabor exquisito, gusta tanto niños como a adultos y su elaboración es tan rápida como sencilla.

Crema de queso batido con stracciatella con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

15 minutos

Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Crema de queso batido con stracciatella con Thermomix

252 gramos de queso tipo quark
100 gramos de azúcar
52 gramos de pepitas de chocolate
4 claras de huevo
1 chorrito de zumo de limón

Preparación de Crema de queso batido con stracciatella con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa el azúcar en el vaso del robot y programa a
velocidad 10 / 15 segundos.
Después, pon la mariposa en las cuchillas y añade tanto el zumo de limón como las claras. Monta a punto de nieve con
velocidad 3 ½ / 4 minutos.
Quita la mariposa.
Echa el queso y las pepitas de chocolate. Programa a
velocidad 3 / 20 segundos.
Ya solo quedará que viertas el contenido del vaso en un recipiente y este lo introduzcas para que enfríe hasta que lo vayas a servir.

Cantidad por Ración:
Calorías		216.06 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.63 g		19.4%
	Grasas Saturadas 7.25 g	36.3%
	Grasas Trans 0.37 g
Colesterol 32.13 mg		10.7%
Sodio 231.09 mg		9.6%
Carbohidratos totales 17.2 g		5.7%
	Fibra Dietética 0.38 g	1.5%
	Azúcares 16.22 g
Proteínas 9.64 g

Vitamina A 9.21 %		Vitamina C 0.05 %
Calcio 21.6 %		Hierro 1.52 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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