Crema de queso y plátano con Thermomix

Preparación de crema de queso y plátano con Thermomix

1. Cuando ya hayas conseguido reunir todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
2. Hidrata las hojas de gelatina y luego resérvalas.
3. Vierte en el vaso los plátanos y programa a
4. velocidad 5 / 8 segundos.
5. Los plátanos mézclalos en un bol con el zumo de naranja para luego echarlos en un cazo y dejarlo cocer durante 5 minutos. Reserva la mezcla.
6. Coloca la mariposa.
7. Añade al vaso el azúcar, las yemas de huevo y el queso. Programa a
8. velocidad 3 / 1 minuto.
9. La mezcla resultante resérvala.
10. A continuación, en el vaso lavado procede a montar la nata. Será suficiente con que quede semi-montada.
11. Mezcla lo que es la nata con el resultado donde estaba el queso y que habías reservado.
12. Después, echa la gelatina a la mezcla del zumo y el plátano. Remueve y añade un pizca de crema de queso más.
13. Por último, mézclalo todo hasta conseguir un resultado estupendo. Tendrás que introducir el resultado en el frigorífico durante, al menos, 24 horas.
14. Puedes añadirle por encima el chocolate de cobertura.