Crema de pimientos con la Thermomix
Desde postres hasta cócteles pasando por toda clase de recetas de carne y pescado puedes preparar con tu robot de cocina. Esta receta lleva nata
En este caso te vamos a dar a conocer una propuesta tan sencilla como exquisita. Se trata de la crema de pimientos con la Thermomix.
¿Te animas a conocer cómo prepararla? Te lo contamos a continuación:
Crema de pimientos con la Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Cocina
Española
Categoría:
1 platos thermomix
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Thermomix Sin Gluten
Ingredientes de Crema de pimientos con la Thermomix
- Para poder elaborar este plato, necesitas reunir los siguientes productos en la cocina que te permitirán obtener unas cuatro raciones:
- 300 gramos de pimientos.
- 1 ajo.
- 40 gramos de cebolla troceada.
- 600 gramos de agua.
- Caldo de verduras.
- 100 mililitros de nata.
- 30 gramos de aceite de oliva.
- Sal al gusto.
Preparación de Crema de pimientos con la Thermomix
- Una vez que ya has conseguido reunir todos esos ingredientes, ponte el delantal y sigue estas indicaciones:
- Pela el ajo y córtalo en trozos.
- Limpia a fondo los pimientos y procede también a cortarlos en trozos.
- Añade al vaso del robot tanto la cebolla como el ajo y el aceite. Prográmalo a velocidad 1 y temperatura 120º durante unos 3 minutos.
- Suma los pimientos al vaso y vuelve a programar la Thermomix a la misma velocidad y temperatura que en el paso anterior pero durante 5 minutos.
- Añade el agua y la cantidad de caldo de verduras que consideres oportuno. Programa a velocidad 1 y temperatura 100º durante 15 minutos.
- Por último, vierte también la nata y la sal para programar a velocidad progresiva durante 1 minuto.
- Ya está. Ya tendrás lista tu crema de pimientos que seguro que encantará en casa.
Información Nutricional
Crema de pimientos con la Thermomix
Raciones: 4
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 173.41 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 16.89 g | 26% | |
| Grasas Saturadas 6.84 g | 34.2% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 34.25 mg | 11.4% | |
| Sodio 28.2 mg | 1.2% | |
| Carbohidratos totales 5.52 g | 1.8% | |
| Fibra Dietética 1.47 g | 5.9% | |
| Azúcares 2.93 g | ||
| Proteínas 1.35 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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Hola, como es eso de velocidad progresiva? De donde a donde me muevo? Gracias!
Si la receta te indica 5 – 9, tienes que empezar en la V 5 y subir poco a poco hasta el 9 sin detenerte en ninguna otra velocidad, pero no llevándola de golpe al 10, es decir giraremos la rueda de la velocidad poco a poco.