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Dip de ajoblanco con Thermomix

Name: Dip de ajoblanco con Thermomix
Prep time: 13 min
Cook time: 3 min
Total time: 16 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 33 gramos de miga de pan; 155 gramos de almendras crudas sin piel; 182 gramos de leche; 1 cucharada de vinagre; 2 ajos grandes; 152 gramos de aceite de oliva; Sal al gusto

6 julio, 2022

Si estás buscando un aperitivo exquisito y refrescante para un almuerzo que tienes que preparar en casa, te va a interesar la receta de hoy: dip de ajoblanco con Thermomix.

Se trata de un plato oriundo de Andalucía, que tiene como principal ingrediente las almendras y que se degusta frío con uvas pasas o bien con panecillos.

Dip de ajoblanco con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

13 minutos

Tiempo de Cocción:

3 minutos

Tiempo Total

16 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Dip de ajoblanco con Thermomix

33 gramos de miga de pan
155 gramos de almendras crudas sin piel
182 gramos de leche
1 cucharada de vinagre
2 ajos grandes
152 gramos de aceite de oliva
Sal al gusto

Preparación de Dip de ajoblanco con Thermomix

Una vez tengas todos estos ingredientes en la cocina, sigue estos pasos que te indicamos:
Echa el pan, los ajos y las almendras al vaso. Programa a
velocidad 5 / 30 segundos.
Después, añade la sal, el vinagre y la leche. Programa a
velocidad 7 / 30 segundos.
Vuelve a poner a funcionar el robot a
velocidad 5 / 1 minuto y medio.
En el paso anterior ve echando mientras el aceite por el bocal.