Portada » ensaladas con thermomix » Ensalada de huevo en la thermomix

Ensalada de huevo en la thermomix

Name: Ensalada de huevo en la thermomix
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 5 huevos duros; 100 gramos de espárragos blancos cocidos; 100 gramos Champiñones (pueden ser enlatados); 2 cucharaditas de cebollino; 100 gramos mayonesa; 50 gramos yogur griego; ½ cucharadita de Mostaza; ½ cucharadita de azúcar; ½ cucharadita salsa Worcester; ½ cucharadita de Sal; ½ cucharadita de pimienta; 2 cucharaditas de cebolleta

6 septiembre, 2022

Una ensalada es ideal para colocarlo como plato de entrada en una cena o comida especial, también es el acompañante ideal para algún plato de carne, pollo o pescado. Esta Ensalada de huevo en la thermomix, una preparación típica alemana.

Os va a encantar esta ensalada.

Ensalada de huevo con thermomix

Ensalada de huevo en la thermomix

Califica esta receta

21 calificaciones

Personas

Tiempo de Preparación:

4 minutos

Tiempo Total

4 minutos

Cocina Spanish

Categoría: ensaladas con thermomix

Ingredientes de Ensalada de huevo en la thermomix

5 huevos duros
100 gramos de espárragos blancos cocidos
100 gramos Champiñones (pueden ser enlatados)
2 cucharaditas de cebollino
100 gramos mayonesa
50 gramos yogur griego
½ cucharadita de Mostaza
½ cucharadita de azúcar
½ cucharadita salsa Worcester
½ cucharadita de Sal
½ cucharadita de pimienta
2 cucharaditas de cebolleta

Preparación de Ensalada de huevo en la thermomix

Comience la preparación de esta estupenda Ensalada de huevo en la thermomix, cascando los huevos y separando las yemas de las claras.
Con un tenedor corte las claras de huevo, reserve por unos minutos.
Por otro lado, escurra los espárragos y córtelos de 2cm aproximadamente, reserve por unos minutos.
Luego, en el vaso de la thermomix, vierta las yemas junto con la mayonesa, el yogur griego, la cucharada de mostaza y el azúcar, programe.
30 segundos / Velocidad 4.
Con ayuda de la espátula limpie los residuos de la crema de las paredes del vaso de la thermomix.
Agregue a la preparación las claras de huevo ralladas o picadas finamente, junto con los espárragos también cortados en trozos, los champiñones escurridos y cortados en láminas, también incorpore el cebollino cortadp finamente y la salsa Worcestershire, programe.
20 segundos / Giro inverso / Velocidad 4.
Verifique el punto de sal y pimienta, retire del vaso de la thermomix a un bol o recipiente con tapa.
Refrigere durante unas 2 horas.
Al momento de servir, espolvoree con la cebolleta cortada finamente.