Farfalle con crema de calabacin

Preparación de Farfalle con crema de calabacin

1. Ponga 50 gramos de queso parmesano en el Thermomix y rocíe
2. 10 segundos / velocidad 10 .
3. Transfiera los contenidos del Thermomix a un bol y déjelos a un lado.
4. Agregue 2 dientes de ajo y 2 chalotas en el Thermomix. Mezcla
5. 5 seg / velocidad 5 .
6. Luego raspe los lados del tazón con la espátula.
7. ahora ponemos 20 gramos de aceite de oliva en el Thermomix y cocine
8. 2 min / 100 ° C / velocidad 1 .
9. hechamos  300 gramos de calabacín cortado en trozos pequeños, ½ cucharadita de sal de hierbas y 2 pellizcos de pimienta en el Thermomix. Cocine a
10. 10 min / 100 ° C
11. Agregue 400 gramos de farfalle en una olla de agua salada hirviendo.
12. Cocine la pasta de acuerdo con el tiempo indicado en el paquete y continúe sin esperar la receta.
13. Agregue 100 gramos de leche en el Thermomix y cocine
14. 8 min / 100 ° C
15. ponemos 20 hojas frescas de albahaca al Thermomix.
16. Agregamos los 50 gramos de queso parmesano rallado que ha reservado en el recipiente Thermomix. Mezcla
17. 20 seg / velocidad 8
18. Escurra la pasta, viértala en un plato para servir, sazone con la salsa y mezcle suavemente.
19. Sirve de inmediato