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Fondue de queso Thermomix

Name: Fondue de queso Thermomix
Prep time: 22 min
Cook time: 12 min
Total time: 34 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina francesa
Ingredients: 210 gramos de queso emmental; 590 gramos de queso gruyere troceado; 20 gramos de maicena; 3 ajos pequeños pelados; 20 gramos de licor de cerezas o kirsch; Media cucharadita de nuez moscada; Media cucharadita de pimentón dulce; 420 gramos de vino blanco seco; Pimienta negra molida al gusto

5 agosto, 2020

Numerosos son los aperitivos que puedes preparar con tu robot de cocina. No obstante, uno de los que, con toda seguridad, gustará más a tus invitados es el que ahora queremos enseñarte a preparar: fondue de queso Thermomix.

Se trata de una propuesta muy sabrosa que seguro encantará a tus comensales, especialmente si son apasionados del queso.

Fondue de queso Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

22 minutos

Tiempo de Cocción:

12 minutos

Tiempo Total

34 minutos

Cocina Cocina francesa

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Fondue de queso Thermomix

210 gramos de queso emmental
590 gramos de queso gruyere troceado
20 gramos de maicena
3 ajos pequeños pelados
20 gramos de licor de cerezas o kirsch
Media cucharadita de nuez moscada
Media cucharadita de pimentón dulce
420 gramos de vino blanco seco
Pimienta negra molida al gusto

Preparación de Fondue de queso Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa los ajos al vaso del robot y programa a
velocidad 8 / 3 segundos.
Añade los dos tipos de queso y programa a
velocidad 7 / 10 segundos.
Vierte 400 gramos de vino blanco y pon a funcionar el robot a
velocidad 2 / 90º / 8 minutos.
Por otro lado, mezcla en un bol el licor, la maicena y 20 gramos de vino blanco.
Añade el contenido del bol al vaso del robot, echa las especias y programa a
velocidad 3 / 100º / 3 minutos.
Ya solo quedará servir en un recipiente para fondue y acompañar el plato de pan.

Cantidad por Ración:
Calorías		272.04 kcal
% Valor diario*
Grasa total 18.75 g		28.8%
	Grasas Saturadas 10.88 g	54.4%
	Grasas Trans 0.18 g
Colesterol 61.66 mg		20.6%
Sodio 399.49 mg		16.6%
Carbohidratos totales 3.54 g		1.2%
	Fibra Dietética 0.08 g	0.3%
	Azúcares 1.05 g
Proteínas 16.3 g

Vitamina A 17.3 %		Vitamina C 0.57 %
Calcio 53.25 %		Hierro 1.27 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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