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Garbanzos con espinacas con Thermomix

Name: garbanzos con espinacas con Thermomix
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para poder preparar entre cinco y seis raciones de este plato necesitas contar con los siguientes productos:; 760 gramos de garbanzos cocidos.; 300 gramos de espinacas frescas y troceadas.; 200 gramos de bacalao desalado y en trozos.; 50 gramos de pimiento verde.; 40 gramos de tomate triturado.; 2 o 3 dientes de ajo.; 40 gramos de aceite de oliva.; 50 gramos de cebolla.; 1 hoja de laurel.; 650 gramos de agua.; 1 cucharada pequeña de pimentón dulce.; Sal y pimienta al gusto.

2 diciembre, 2018

Garbanzos con espinacas con Thermomix

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1 En los meses de más frío a todos, o a casi todos, nos encanta disfrutar de platos calientes, que sean saludables y que cuenten con un sabor exquisito. Precisamente con todos esos requisitos cumple la receta que ahora te vamos a indicar: garbanzos con espinacas con Thermomix.

2 Ingredientes de garbanzos con espinacas con Thermomix

3 Preparación de garbanzos con espinacas con Thermomix

En los meses de más frío a todos, o a casi todos, nos encanta disfrutar de platos calientes, que sean saludables y que cuenten con un sabor exquisito. Precisamente con todos esos requisitos cumple la receta que ahora te vamos a indicar: garbanzos con espinacas con Thermomix.

Se trata de una propuesta tradicional, que va a conseguir aportar al organismo tanto hierro como otros muchos nutrientes y que es ideal para reponer fuerzas en el otoño e invierno, fundamentalmente.

Garbanzos con espinacas con Thermomix

garbanzos con espinacas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

32 minutos

Tiempo Total

32 minutos

Cocina Española

Categoría: Legumbres con Thermomix

Ingredientes de garbanzos con espinacas con Thermomix

Para poder preparar entre cinco y seis raciones de este plato necesitas contar con los siguientes productos:

760 gramos de garbanzos cocidos.
300 gramos de espinacas frescas y troceadas.
200 gramos de bacalao desalado y en trozos.
50 gramos de pimiento verde.
40 gramos de tomate triturado.
2 o 3 dientes de ajo.
40 gramos de aceite de oliva.
50 gramos de cebolla.
1 hoja de laurel.
650 gramos de agua.
1 cucharada pequeña de pimentón dulce.
Sal y pimienta al gusto.

Preparación de garbanzos con espinacas con Thermomix

Una vez que hayas reunido todos los ingredientes citados, sigue estos pasos:
Pela los ajos y añádelos al vaso junto a la cebolla, el pimiento y el tomate. Programa a
velocidad 4 / 5 segundos.
Después, baja con una espátula los restos de las paredes y añade el aceite de oliva. Programa a
velocidad 1 / temperatura varoma / 12 minutos.
A continuación, añade el pimentón, el laurel, las espinacas, la pimienta y el agua. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 5 minutos.
Por el bocal, echa el bacalao junto a 100 gramos de garbanzos.
Coloca el Varoma con los garbanzos restantes y programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 15 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		236.47 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.81 g		12%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 306.46 mg		12.8%
Carbohidratos totales 29.58 g		9.9%
	Fibra Dietética 8.7 g	34.8%
	Azúcares 5.45 g
Proteínas 14.28 g

Vitamina A 22.19 %		Vitamina C 30.25 %
Calcio 10.05 %		Hierro 23.14 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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