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Gratinado de calabacín y queso con Thermomix

Name: Gratinado de calabacín y queso con Thermomix
Prep time: 38 min
Cook time: 28 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 810 gramos de calabacín; 50 centilitros de nata fresca; 1 huevo; 200 gramos de queso rallado; 1 cebolla; Sal y pimienta al gusto; 1 cucharadita de aceite de oliva

21 noviembre, 2020

Las verduras y hortalizas es necesario que estén presentes en nuestra dieta ya que son alimentos realmente saludables. Y una buena manera de tomarlas es, por ejemplo, con esta receta: gratinado de calabacín y queso con Thermomix.

Se trata de un plato sencillo, sabroso y que aporta al organismo muchas vitaminas, entre otros elementos.

Gratinado de calabacín y queso con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

38 minutos

Tiempo de Cocción:

28 minutos

Tiempo Total

1 hora, 6 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Gratinado de calabacín y queso con Thermomix

810 gramos de calabacín
50 centilitros de nata fresca
1 huevo
200 gramos de queso rallado
1 cebolla
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de aceite de oliva

Preparación de Gratinado de calabacín y queso con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Corta la cebolla pelada en cuatro trozos y échala al vaso del robot. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Añade el aceite y programa a
velocidad 1 / 90º / 1 minuto.
Después añade el calabacín y cocina a
velocidad 1 / 100º / 6 minutos.
Añade la nata, el huevo y 125 gramos de queso rallado así como la pimienta y la sal. Programa a
velocidad 1 / 2 minutos.
En una fuente para gratinar, previamente engrasada, vierte el contenido del vaso y échale por encima el resto del queso. Luego introduce la fuente en el horno y mantenla allí durante unos 18 minutos a 180º.

Cantidad por Ración:
Calorías		265.14 kcal
% Valor diario*
Grasa total 24.57 g		37.8%
	Grasas Saturadas 14.9 g	74.5%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 102.67 mg		34.2%
Sodio 178.11 mg		7.4%
Carbohidratos totales 5.61 g		1.9%
	Fibra Dietética 1.02 g	4.1%
	Azúcares 4.17 g
Proteínas 7.02 g

Vitamina A 28.89 %		Vitamina C 26.21 %
Calcio 16.58 %		Hierro 2.56 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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