Hacer harina de arroz con la Thermomix y sus usos culinarios
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El robot de cocina no solo lo puedes usar para preparar recetas sino también para elaborar tus propios ingredientes que se conviertan en parte fundamental de aquellas. Así, por ejemplo, ahora te vamos a enseñar cómo utilizarlo para hacer harina de arroz con la Thermomix. Esta receta lleva arroz
Hacer harina de arroz con la Thermomix
Sí, como lo has leído. Una harina que luego podrás utilizar en la cocina para que tus rebozados y empanados queden perfectos y mucho más crujientes, para espesar salsas, para darle forma a panes, para preparar tempuras, para darle más consistencia a ciertas sopas…Y no hay que olvidar tampoco que es un ingrediente estupendo para personas celíacas.
Eso sin pasar por alto que, fuera de lo que es la cocina, también se utiliza para, entre otras cosas, preparar cremas caseras.
Hacer harina de arroz con la Thermomix y sus usos culinarios
Personas
6
Tiempo de Preparación:
5 minutos
Tiempo de Cocción:
2 minutos
Tiempo Total
7 minutos
Ingredientes de Hacer harina de arroz con la Thermomix y sus usos culinarios
- 300 gramos de arroz
Preparación de Hacer harina de arroz con la Thermomix y sus usos culinarios
- Cuando ya tengas el arroz, sigue estos pasos:
- Vierte 150 gramos de arroz en el vaso del robot y programa a
- velocidad progresiva 5 – 10 / 1 minuto.
- En el paso anterior, los primeros 25 segundos déjalos a velocidad 5 y luego ve subiendo.
- Haz los mismos pasos, para los otros 150 gramos de arroz.
Información Nutricional
Hacer harina de arroz con la Thermomix y sus usos culinarios
Raciones: 6 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 270.0 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 0.43 g | 0.7% | |
| Grasas Saturadas 0.12 g | 0.6% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 0.75 mg | 0% | |
| Carbohidratos totales 59.51 g | 19.8% | |
| Fibra Dietética | 0 | |
| Azúcares | ||
| Proteínas 4.96 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio 0.68 % | Hierro 3.33 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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Buenas noches
La harina de arroz es lo mismo que el almidón de arroz? Voy a hacer un champú sólido. Y me piden ese ingrediente. Gracias
por lo que tengo entendido si
Me gustaría tener la receta de bolos de arroz
la estamos preparando maria, en breve la publicaremos