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Helado de coñac con Thermomix

Name: helado de coñac con Thermomix
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para elaborar este helado, necesitas reunir los siguientes productos:; 12 centilitros de coñac.; 125 gramos de azúcar moreno.; 6 yemas de huevo.; 1 cucharadita de extracto de vainilla.; 45 centilitros de nata.; 30 centilitros de leche.

14 abril, 2019

Helado de coñac con Thermomix

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1 Tu robot de cocina te puede ayudar a preparar una gran cantidad de primeros platos, de entrantes, de cócteles e incluso de sopas y cremas. No obstante, también te puede servir para crear tus propios helados y por eso, a continuación, te vamos a enseñar a preparar helado de coñac con Thermomix. Esta receta lleva vainilla

2 Ingredientes de helado de coñac con Thermomix

3 Preparación de helado de coñac con Thermomix

Tu robot de cocina te puede ayudar a preparar una gran cantidad de primeros platos, de entrantes, de cócteles e incluso de sopas y cremas. No obstante, también te puede servir para crear tus propios helados y por eso, a continuación, te vamos a enseñar a preparar helado de coñac con Thermomix. Esta receta lleva vainilla

Helado de coñac con Thermomix

Se trata de una propuesta diferente y arriesgada con la que conseguirás sorprender a tus invitados y con la que vendrás a dejar patente tu originalidad en la cocina.

helado de coñac con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de helado de coñac con Thermomix

Para elaborar este helado, necesitas reunir los siguientes productos:

12 centilitros de coñac.
125 gramos de azúcar moreno.
6 yemas de huevo.
1 cucharadita de extracto de vainilla.
45 centilitros de nata.
30 centilitros de leche.

Preparación de helado de coñac con Thermomix

Cuando hayas reunido esos ingredientes, sigue estos pasos:
En un bol deberás mezclar las yemas de huevo y el azúcar moreno. Resérvalo.
En el vaso del robot añade la vainilla, la nata y la leche. Programa a
velocidad 2 / 100º / 7 minutos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 3 / 1 minuto.
Durante esa programación anterior, vierte lentamente el contenido del bol reservado.
Después, vuelve a programar a
velocidad 3 / 100º / 2 minutos.
Vierte el coñac y pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 3 / 35 segundos.
El contenido del vaso échalo en un recipiente e introdúcelo en el congelador durante 12 horas, como mínimo.

Cantidad por Ración:
Calorías		254.37 kcal
% Valor diario*
Grasa total 18.11 g		27.9%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 34.87 mg		1.5%
Carbohidratos totales 15.12 g		5%
	Fibra Dietética	0
	Azúcares 15.01 g
Proteínas 2.18 g

Vitamina A 22.85 %		Vitamina C 0.45 %
Calcio 7.68 %		Hierro 0.91 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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