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Helado de regaliz thermomix

Name: Helado de regaliz thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 200 gramos de regaliz; 500 gramos de leche; 6 yemas de huevo; 60 gramos de azúcar glasé; 2 cucharadas de vainilla líquida

7 diciembre, 2020

Dice un dicho que compartimos totalmente que los helados no son solamente para el verano, sino para todo el año ( bien que con el calor entran solos… ) , pero este helado que os traemos seguro que os sorprende

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1 A continuación compartimos una receta para postre poco común pero con un sutil y delicioso sabor. Helado de regaliz thermomix

2 Ingredientes de Helado de regaliz thermomix

3 Preparación de Helado de regaliz thermomix

A continuación compartimos una receta para postre poco común pero con un sutil y delicioso sabor. Helado de regaliz thermomix

Helado de regaliz thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Helado de regaliz thermomix

200 gramos de regaliz
500 gramos de leche
6 yemas de huevo
60 gramos de azúcar glasé
2 cucharadas de vainilla líquida

Preparación de Helado de regaliz thermomix

Para comenzar la preparación de este peculiar helado de regaliz con la thermomix, vierta en el vaso de la thermomix la leche junto con las yemas de huevo, programe.
20 segundos / Velocidad 3.
Luego, vierta ña vainilla junto con la medida de azúcar glasé y el regaliz, programe.
10 minutos / Temperatura 80 ° / Velocidad 3.
Si desea una mezcla más suave sin trozos de regaliz, programe.
10 segundos / Velocidad 5.
También puede pasar la mezcla por un colador o tamiz antes de verterla en el recipiente para congelar.
Vierta la preparación en bandejas para cubitos de hielo o moldes de silicona y congele durante 12 horas.
Una vez congelada la preparación y antes de servir, vierta los cubitos congelados en el vaso de la thermomix y programe.
1 minuto / Velocidad 6.
Luego insertar la mariposa y programe.
20 segundos / Velocidad 3.
Si desea un helado con una textura más cremosa y sin rastros de cristales de agua, repita el procedimiento de congelar y mezclar un par de veces antes de servir el helado.

Cantidad por Ración:
Calorías		227.8 kcal
% Valor diario*
Grasa total 4.24 g		6.5%
	Grasas Saturadas 1.83 g	9.2%
	Grasas Trans
Colesterol 39.08 mg		13%
Sodio 133.35 mg		5.6%
Carbohidratos totales 41.23 g		13.7%
	Fibra Dietética	0
	Azúcares 27.97 g
Proteínas 3.93 g

Vitamina A 5.46 %		Vitamina C
Calcio 9.84 %		Hierro 1.57 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

Receta por chomon