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Helado de té matcha con Thermomix

Name: Helado de té matcha con Thermomix
Prep time: 18 min
Cook time: 8 min
Total time: 26 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 90 gramos de azúcar.; 1 cucharada de té matcha en polvo.; 11 cubitos de hielo.; 350 gramos de leche.; 2 cucharadas de agua hirviendo.; 340 gramos de crema de leche.; 3 yemas de huevo.

14 agosto, 2019

Tu robot de cocina te permite preparar una gran cantidad de recetas y, entre esas, unas muy veraniegas como son los helados. En concreto, te va a permitir elaborar helado de té matcha con Thermomix. Esta receta lleva leche

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1 Tu robot de cocina te permite preparar una gran cantidad de recetas y, entre esas, unas muy veraniegas como son los helados. En concreto, te va a permitir elaborar helado de té matcha con Thermomix. Esta receta lleva leche

2 Ingredientes de Helado de té matcha con Thermomix

3 Preparación de Helado de té matcha con Thermomix

si queréis mas recetas véganas con té matcha … ya que el té matcha es muy utilizado en la cocina y no simplemente como infusión, mientras os dejamos la receta para thermomix

Helado de té matcha con Thermomix

Se trata de un helado que sustenta en un producto, el citado té matcha, que cuenta con propiedades para mejorar la memoria, que es diurético y que mantiene a raya el colesterol y la diabetes.

Helado de té matcha con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

18 minutos

Tiempo de Cocción:

8 minutos

Tiempo Total

26 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Helado de té matcha con Thermomix

90 gramos de azúcar.
1 cucharada de té matcha en polvo.
11 cubitos de hielo.
350 gramos de leche.
2 cucharadas de agua hirviendo.
340 gramos de crema de leche.
3 yemas de huevo.

Preparación de Helado de té matcha con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Disuelve el té matcha en agua.
Añade al vaso el citado té, las yemas de huevo, la leche y el azúcar. Programa a
velocidad 3 / 90º / 5 minutos.
Vierte el contenido en un bol y ponlo a enfriar a baño maría, con hielos y agua.
Pon la mariposa en las cuchillas.
Echa la crema y programa hasta que esté bien batida a
velocidad 3,5.
Vierte el contenido en el bol, mezcla bien y deja que se congele en el congelador durante 3 – 4 horas.
El contenido del bol échalo en el vaso, después de trocearlo, y programarlo a
velocidad 8 / 30 segundos.
Vuelve a congelar y luego ya solo quedará emplatarlo, lo que podrás hacer añadiéndole algún tipo de salsa de frutos rojos.

Cantidad por Ración:
Calorías		213.28 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.59 g		20.9%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 49.54 mg		2.1%
Carbohidratos totales 19.98 g		6.7%
	Fibra Dietética	0
	Azúcares 20.01 g
Proteínas 3.82 g

Vitamina A 15.58 %		Vitamina C 0.76 %
Calcio 12.43 %		Hierro 0.7 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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