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Lentejas a la italiana con Thermomix

Name: Lentejas a la italiana con Thermomix
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 360 gramos de lentejas; 1 chorizo troceado; 1 zanahoria grande; 30 gramos de aceite de oliva; 150 gramos de pimiento; 760 gramos de agua; Sal y pimienta negra molida al gusto; 1 cebolla grande; 1 o 2 ajos; 1 hoja de laurel

22 enero, 2020

Lentejas a la italiana con Thermomix

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1 Las legumbres en general son un alimento muy sano que hay que incluir en la dieta y, en concreto, las lentejas. Precisamente por ese motivo, a continuación, te queremos enseñar a preparar lentejas a la italiana con Thermomix. Esta receta lleva chorizo

2 Ingredientes de Lentejas a la italiana con Thermomix

3 Preparación de Lentejas a la italiana con Thermomix

Las legumbres en general son un alimento muy sano que hay que incluir en la dieta y, en concreto, las lentejas. Precisamente por ese motivo, a continuación, te queremos enseñar a preparar lentejas a la italiana con Thermomix. Esta receta lleva chorizo

Lentejas a la italiana con Thermomix

Se trata de un plato saludable, con un sabor estupendo y que conseguirá que al comerlo aportes a tu organismo tanto vitaminas como hierro, por ejemplo.

Lentejas a la italiana con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

45 minutos

Tiempo de Cocción:

35 minutos

Tiempo Total

1 hora, 20 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: Legumbres con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Lentejas a la italiana con Thermomix

360 gramos de lentejas
1 chorizo troceado
1 zanahoria grande
30 gramos de aceite de oliva
150 gramos de pimiento
760 gramos de agua
Sal y pimienta negra molida al gusto
1 cebolla grande
1 o 2 ajos
1 hoja de laurel

Preparación de Lentejas a la italiana con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Pon las lentejas a remojar, al menos tres horas.
Al vaso del robot echa los ajos, la cebolla, el pimiento y programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Después, añade el chorizo y el aceite. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
Echa el vaso del robot el resto de ingredientes y programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 30 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		274.46 kcal
% Valor diario*
Grasa total 5.74 g		8.8%
	Grasas Saturadas 0.81 g	4.1%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 23.99 mg		1%
Carbohidratos totales 42.44 g		14.1%
	Fibra Dietética 7.53 g	30.1%
	Azúcares 3.19 g
Proteínas 15.38 g

Vitamina A 10.1 %		Vitamina C 42.08 %
Calcio 3.78 %		Hierro 23.06 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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