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Manitas de cordero con Thermomix

Name: Manitas de cordero con Thermomix
Prep time: 56 min
Cook time: 46 min
Total time: 1 h 42 min
Yield: 2 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 4 manitas de cordero limpias y abiertas por la mitad; 110 gramos de cebolla; 2 o 3 ajos; 310 gramos de agua; 400 gramos de aceite de oliva; 105 gramos de vino blanco; Sal al gusto; 1 cucharada de pimentón dulce; 110 gramos de jamón serrano

17 mayo, 2020

El robot de cocina permite preparar una larga lista de recetas, entre las que se incluyen las más tradicionales de nuestro país. Buena muestra de ello es el plato que ahora queremos enseñarte a elaborar con aquel: manitas de cordero con Thermomix.

Se trata de una propuesta de potente sabor que está recomendada para los amantes de la llamada casquería fundamentalmente y de la carne de cordero, que aporta mucha proteína así como vitamina B12. Esta receta lleva manitas de cordero

Manitas de cordero con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

56 minutos

Tiempo de Cocción:

46 minutos

Tiempo Total

1 hora, 42 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Manitas de cordero con Thermomix

4 manitas de cordero limpias y abiertas por la mitad
110 gramos de cebolla
2 o 3 ajos
310 gramos de agua
400 gramos de aceite de oliva
105 gramos de vino blanco
Sal al gusto
1 cucharada de pimentón dulce
110 gramos de jamón serrano

Preparación de Manitas de cordero con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Añade la cebolla al vaso y programa a
velocidad 3 ½ / 8 segundos.
Reserva.
Vierte el jamón y dale cinco toques de turbo.
Añade el aceite y los ajos. Programa a
velocidad 5 / 100º / 5 minutos.
El contenido del vaso échalo en el cestillo con todos los ingredientes. Pon el cestillo en el robot y programa a
velocidad 4 / 100º / 40 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		326.22 kcal
% Valor diario*
Grasa total 34.18 g		52.6%
	Grasas Saturadas 4.87 g	24.4%
	Grasas Trans
Colesterol 6.42 mg		2.1%
Sodio 253.3 mg		10.6%
Carbohidratos totales 1.69 g		0.6%
	Fibra Dietética 0.37 g	1.5%
	Azúcares 0.54 g
Proteínas 2.79 g

Vitamina A 1.55 %		Vitamina C 1.57 %
Calcio 0.77 %		Hierro 2.58 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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