la melva es un delicioso pescado azul de la familia de los tunidos, se utiliza mucho en conservas y es muy consumida en andalucia y es similar a la caballa
hoy os traemos una receta de melva encebollada que seguro que os gustara
melva encebollada con thermomix
Melva encebollada con thermomix
Personas
4
Ingredientes de Melva encebollada con thermomix
- 200 gramos del melva
- 120 gramos de cebolla
- 75 gramos de aceite de oliva
- 75 gramos de vino blanco
- 25 gramos de agua
- 1 hoja de laurel
- sal y pimienta al gusto
Preparación de Melva encebollada con thermomix
- ponemos en nuestro vaso de thermomix la cebolla cortada en juliana, la sal y pimienta al gusto, el laurel y el aceite
- ponemos el cestillo en el vaso de thermomix , colocar la melva en el interior del cestillo y salpimentamos y programamos
- 10 minutos / temperatura varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara
- añadimos el vino y el agua y programamos
- 10 minutos / temperatura varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara
- nuestra melva encebollada estara lista
Información Nutricional
Melva encebollada con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 246.09 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 19.79 g | 30.4% | |
| Grasas Saturadas 2.79 g | 14% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 26.5 mg | 8.8% | |
| Sodio 91.49 mg | 3.8% | |
| Carbohidratos totales 3.4 g | 1.1% | |
| Fibra Dietética 0.55 g | 2.2% | |
| Azúcares 1.45 g | ||
| Proteínas 10.49 g | ||
| Vitamina A 12.16 % | Vitamina C 5.15 % | |
| Calcio 2.57 % | Hierro 6.52 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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