Merluza a la marinera con Thermomix

Preparación de Merluza a la marinera con Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. Limpia a fondo las almejas.
3. Echa dos dientes de ajos pelados al vaso del robot, sal, perejil, pimienta y 10 gramos de aceite de oliva. Programa a
4. velocidad 5 / 5 segundos.
5. Coloca la merluza en el Varoma y échale por encima el contenido del vaso. En el cestillo vierte las almejas y las gambas.
6. Después, limpia el vaso y añade los otros dientes de ajos, 25 gramos de aceite de oliva y la cebolla. Programa a
7. velocidad 5 / 2 segundos.
8. Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y programa a
9. velocidad cuchara / temperatura varoma / 8 minutos.
10. Añade la harina y pon a funcionar el robot a
11. velocidad 2 / 100º / 2 minutos.
12. Vierte el azafrán, el vino blanco, el caldo y el laurel. Pon el Varoma en el robot y programa a
13. velocidad 2 / giro a la izquierda / temperatura varoma / 15 minutos.
14. Pon el cestillo dentro del vaso y el Varoma en su lugar para volver a programar a
15. velocidad 2 / giro a la izquierda / temperatura varoma / 10 minutos.