Merluza en salsa verde con chirlas y gambas con Thermomix

Preparación de Merluza en salsa verde con chirlas y gambas con Thermomix

1. Cuando tengas todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
2. Añade al vaso la cebolla, los ajos y el aceite. Programa a
3. velocidad 5 / 3 segundos.
4. Baja los restos de las paredes con una espátula y después vuelve a programar a
5. velocidad 1 / temperatura varoma / 7 minutos.
6. Después, hay que añadir el vino y poner a funcionar el robot a
7. velocidad 1 / temperatura varoma / 1 minuto.
8. A continuación, verter la sal, el agua y la pimienta mientras las chirlas se ponen en la bandeja del Varoma así como la merluza. Colocar el Varoma en su correcta posición en la Thermomix y programar a
9. velocidad 1 / temperatura varoma / 15 minutos.
10. Quita el Varoma y llena a la mitad el cubilete con agua y harina. Al vaso añadir las gambas y el perejil troceado. Programa a
11. velocidad 1 / temperatura varoma / 7 minutos.
12. Ya solo quedará emplatar colocando las rodajas de merluza y por encima de esta verter la salsa, las chirlas y las gambas.