Mousse de queso mascarpone y chocolate con Thermomix
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Muchos son los postres que puedes preparar para una cena o comida para la que tengas invitados. No obstante, uno de los que te garantizan la satisfacción de tus comensales es el que ahora queremos enseñarte a preparar: mousse de queso mascarpone y chocolate con Thermomix. Esta receta lleva chocolate negro
Mousse de queso mascarpone y chocolate con Thermomix
Se trata de una receta con una textura suave y muy agradable al paladar, que cuenta con un sabor exquisito y que se prepara de forma realmente sencilla.
Mousse de queso mascarpone y chocolate con Thermomix
Personas
6
Tiempo de Preparación:
16 minutos
Tiempo de Cocción:
6 minutos
Tiempo Total
22 minutos
Ingredientes de Mousse de queso mascarpone y chocolate con Thermomix
- 210 gramos de queso mascarpone.
- 210 gramos de chocolate negro.
- 80 gramos de azúcar.
- 4 huevos.
- 1 cucharada de vainilla.
- 2 tazas de agua.
- Un poco de sal.
Preparación de Mousse de queso mascarpone y chocolate con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
- Añade al vaso del robot el chocolate troceado y programa a
- velocidad 8 / 6 segundos.
- Después añade el agua y programa a
- velocidad 8 / 50º / 1 minuto.
- Vierte al vaso el azúcar, las yemas de los huevos y la vainilla. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 1 / giro inverso / 30 segundos.
- A continuación, añade el mascarpone y programa a
- velocidad 1 / giro inverso / 45 segundos.
- Reserva el contenido del vaso en un bol y añade a este las claras y la sal. Programa a
- velocidad progresiva 1 – 4 / 3 minutos.
- Después añade el contenido del vaso al bol y mezcla todo bien. Ya solo quedará rellenar las copas o cuencos con la mousse.
Información Nutricional
Mousse de queso mascarpone y chocolate con Thermomix
Raciones: 6
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 232.49 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 15.16 g | 23.3% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 165.84 mg | 6.9% | |
| Carbohidratos totales 22.56 g | 7.5% | |
| Fibra Dietética 1.24 g | 5% | |
| Azúcares 20.33 g | ||
| Proteínas 4.34 g | ||
| Vitamina A 11.67 % | Vitamina C | |
| Calcio 3.88 % | Hierro 5.84 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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¡Hola! ¿Qué cantidad de agua hay que poner exactamente?
¡Gracias!
Lo hice tal cual la receta,pero quedo aguado,
Me parece que quedaría mejor con 200 ml de luche de coco y no agua