hoy traemos unos muslos de pollo al vino tinto, los muslos son muy versátiles al igual que el pollo y se puede hacer de mil formas diferentes
estos muslos a buen seguro que os encantaran
Muslos de pollo al vino tinto con thermomix
Muslos de pollo al vino tinto con thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
1 hora, 30 minutos
Tiempo de Cocción:
1 hora, 5 minutos
Tiempo Total
2 horas, 35 minutos
Ingredientes de Muslos de pollo al vino tinto con thermomix
- 4 o 5 muslitos de pollo salpimentados
- 200 gramos vino tinto
- 250 gramos caldo carne
- 100 gramos pimiento rojo
- 75 gramos pimientos verde
- 150 gramos cebolla
- 40 gramos zanahoria
- 75 gramos tomate triturado conserva
- 3 dientes ajo
- 30 gramos aceite de oliva
- 1 hoja laurel
- 1 cucharadita hierbas provenzales
- sal
Preparación de Muslos de pollo al vino tinto con thermomix
- Empezaremos nuestra receta poniendo en nuestro vaso de thermomix las zanahorias, los pimientos rojo y verde, los ajos y las cebollas y picamos
- 4 segundos / velocidad 4
- Añadimos el aceite de oliva y sofreimos sin cubilete
- 12 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad cuchara
- añadimos las hierbas, el laurel y el tomate y programamos
- 5 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad cuchara
- Ponemos la mariposa y le ponemos los muslitos, junto con el vino, el caldo y la sal
- 45 minutos / 100ºC / giro a la izquierda / Velocidad cuchara
- Sacamos los muslitos con cuidado de no quemarnos y los ponemos en una fuente
- sacamos el laurel, quitamos la mariposa y trituramos
- 30 segundos / velocidad 8
- Ponemos la salsa sobre los muslitos y a comer...
Información Nutricional
Muslos de pollo al vino tinto con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 222.4 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 11.81 g | 18.2% | |
| Grasas Saturadas 2.31 g | 11.6% | |
| Grasas Trans 0.02 g | ||
| Colesterol 29.62 mg | 9.9% | |
| Sodio 167.86 mg | 7% | |
| Carbohidratos totales 13.23 g | 4.4% | |
| Fibra Dietética 2.33 g | 9.3% | |
| Azúcares 5.73 g | ||
| Proteínas 7.48 g | ||
| Vitamina A 14.67 % | Vitamina C 89.3 % | |
| Calcio 4.34 % | Hierro 8.22 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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