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Nidos en salsa con salmón Thermomix

Name: Nidos en salsa con salmón Thermomix
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 150 gramos de pasta de nidos; Sal al gusto; 1,2 litros de agua; 2 filetes de salmón; 110 gramos de cebolla; 52 gramos de vino blanco; 200 gramos de nata par cocinar; 50 gramos de aceite de oliva; Sal y pimienta molida al gusto

17 septiembre, 2020

La pasta es uno de los alimentos más versátiles que existen y se puede preparar de múltiples maneras. Una buena manera de hacerla es con esta receta: nidos en salsa con salmón Thermomix.

Se trata de un plato sencillo, pero muy sabroso, que permitirá que incluso los más reticentes a comer pescado lo hagan con ganas.

Nidos en salsa con salmón Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

45 minutos

Tiempo de Cocción:

35 minutos

Tiempo Total

1 hora, 20 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Nidos en salsa con salmón Thermomix

150 gramos de pasta de nidos
Sal al gusto
1,2 litros de agua
2 filetes de salmón
110 gramos de cebolla
52 gramos de vino blanco
200 gramos de nata par cocinar
50 gramos de aceite de oliva
Sal y pimienta molida al gusto

Preparación de Nidos en salsa con salmón Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa sal y pimienta al salmón y ponlo en el Varoma.
Añade el agua al vaso del robot y programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 10 minutos.
Añade la sal y la pasta al agua mientras que pones el Varoma en la Thermomix. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 10 minutos.
Escurre la pasta y retira el salmón. Reserva.
Tira el agua del vaso y luego añade la cebolla en cuartos y el aceite. Pon a funcionar el robot a
velocidad 5 / 5 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y programa a
velocidad 1 / 120º / 7 minutos.
Añade sal, pimienta y la nata. Programa a
velocidad 1 / 120º / 3 minutos.
Echa el vino y programa a
velocidad 1 / 120º / 5 minutos.
Ya solo quedará emplatar los nidos echándoles tanto la salsa como el salmón troceado.

Cantidad por Ración:
Calorías		259.88 kcal
% Valor diario*
Grasa total 17.95 g		27.6%
	Grasas Saturadas 6.55 g	32.8%
	Grasas Trans
Colesterol 49.18 mg		16.4%
Sodio 45.22 mg		1.9%
Carbohidratos totales 12.92 g		4.3%
	Fibra Dietética 0.67 g	2.7%
	Azúcares 1.47 g
Proteínas 10.58 g

Vitamina A 9.13 %		Vitamina C 4.13 %
Calcio 2.64 %		Hierro 2.23 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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