¿Estás buscando una receta de pescado con la que demostrar tus dotes culinarias? Si la respuesta es sí, te puede resultar interesante la que ahora te proponemos: palometa en papillote con Thermomix.
Se trata de un plato sabroso que se sustenta en un pescado que es rico en proteínas, en vitamina B y en yodo.
palometa en papillote thermomix
Palometa en papillote con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
35 minutos
Tiempo de Cocción:
25 minutos
Tiempo Total
1 hora
Ingredientes de Palometa en papillote con Thermomix
- 4 lomos de palometa
- 160 gramos de gambas crudas peladas
- 1 ajo
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- 190 gramos de champiñones en láminas
- 20 gramos de aceite oliva
- 2 tomates en dados
- 200 gramos de agua
- 1 ramita de albahaca fresca
Preparación de Palometa en papillote con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Corta cuatro trozos de papel de aluminio y en cada uno coloca un lomo de palometa. Por encima de esos reparte los champiñones, las gambas, los tomates, el ajo picado y la albahaca. Además, échales por encima sal y pimienta así como un chorrito de aceite.
- Cierra los papeles de aluminio con el pescado dentro y coloca dos en el Varoma y otros dos en la bandeja del Varoma.
- Echa el agua al vaso y pon el Varoma en el robot. Programa a
- velocidad 2 / temperatura Varoma / 25 minutos.
Información Nutricional
Palometa en papillote con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 279.64 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 9.4 g | 14.5% | |
| Grasas Saturadas 2.72 g | 13.6% | |
| Grasas Trans 0.08 g | ||
| Colesterol 151.46 mg | 50.5% | |
| Sodio 202.26 mg | 8.4% | |
| Carbohidratos totales 1.64 g | 0.5% | |
| Fibra Dietética 0.42 g | 1.7% | |
| Azúcares 0.86 g | ||
| Proteínas 44.67 g | ||
| Vitamina A 1.81 % | Vitamina C 5.08 % | |
| Calcio 2.47 % | Hierro 11.98 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y hasta aquí nuestra palometa en papillote con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
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