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Pastel de puerros vegetariano con thermomix

Name: Pastel de puerros vegetariano con thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Para el sofrito:; 500 gr. de puerro, sólo la parte blanca, lo verde amarga.; 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.; 30 gr. de aceite.; 1 cucharadita de azúcar.; Resto:; 1 tarrina de queso Philadelphia de 200 gramos.; 250 gr. de nata líquida.; 5 huevos.; 2 pastillas de caldo o sal.; Pimienta, nuez moscada y un toque de cayena en polvo (opcional)

14 febrero, 2018

Pastel de puerros vegetariano con thermomix

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1 hoy toca receta rica , sana y apta para vegetarianos, un pastel de puerros con mantequilla, huevos , queso crema y claro esta puerros

2 Ingredientes de Pastel de puerros vegetariano con thermomix

3 Preparación de Pastel de puerros vegetariano con thermomix

hoy toca receta rica , sana y apta para vegetarianos, un pastel de puerros
con mantequilla, huevos , queso crema y claro esta puerros

Pastel de puerros vegetariano con thermomix

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Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Española

Categoría: Recetas de dieta con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix Thermomix Sin Gluten

Ingredientes de Pastel de puerros vegetariano con thermomix

Para el sofrito:

500 gr. de puerro, sólo la parte blanca, lo verde amarga.
100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
30 gr. de aceite.
1 cucharadita de azúcar.

Resto:

1 tarrina de queso Philadelphia de 200 gramos.
250 gr. de nata líquida.
5 huevos.
2 pastillas de caldo o sal.
Pimienta, nuez moscada y un toque de cayena en polvo (opcional)

Preparación de Pastel de puerros vegetariano con thermomix

Poner los puerros, partidos en rodajas,
trocear 5 ó 6 segundos en velocidad 4 .
Ponga la mariposa en la cuchillas.
Agregar mantequilla, aceite y el azúcar
programar 30 minutos, 100º, velocidad 1.
Cuando termine, añadir el resto de los ingredientes,
batir un poco en velocidad 2
y programar 7 minutos 90º, velocidad 1 ½.
Cuando termine, poner 2 minutos sin temperatura en velocidad 1 y dejar que baje el calor para volcarlo rápidamente en un molde de corona Tupper o al gusto.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		254.26 kcal
% Valor diario*
Grasa total 23.31 g		35.9%
	Grasas Saturadas 12.47 g	62.4%
	Grasas Trans 0.28 g
Colesterol 127.68 mg		42.6%
Sodio 295.25 mg		12.3%
Carbohidratos totales 7.87 g		2.6%
	Fibra Dietética 0.75 g	3%
	Azúcares 3.2 g
Proteínas 4.56 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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