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Patatas con gambas y espinacas con thermomix

Name: Patatas con gambas y espinacas con thermomix
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 2 patatas de tamaño mediano; 200 gramos de espinacas frescas (si usa las congeladas debe descongelarlas previamente); 1 cebolla; 2 dientes de ajo cortado en láminas; 100 gramos de gambas peladas; 20 gramos de aceite de oliva virgen extra; 200 gramos de caldo de verduras; 1 pizca de sal; Pimienta negra molida al gusto

3 octubre, 2019

Patatas con gambas y espinacas con thermomix

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1 Para esos días que no desea esmerarse ni complicarse mucho en la cocina, le compartiremos una de las recetas más fáciles de nuestra colección. Patatas con gambas y espinacas con thermomix.

2 Ingredientes de Patatas con gambas y espinacas con thermomix

3 Preparación de Patatas con gambas y espinacas con thermomix

Para esos días que no desea esmerarse ni complicarse mucho en la cocina, le compartiremos una de las recetas más fáciles de nuestra colección. Patatas con gambas y espinacas con thermomix.

Un plato realmente nutritivo y con mucho sabor que puede preparar en cualquier momento. Sólo debe contar con los ingredientes y listo.

Patatas con gambas y espinacas con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

23 minutos

Tiempo Total

23 minutos

Cocina Española

Categoría: Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de Patatas con gambas y espinacas con thermomix

2 patatas de tamaño mediano
200 gramos de espinacas frescas (si usa las congeladas debe descongelarlas previamente)
1 cebolla
2 dientes de ajo cortado en láminas
100 gramos de gambas peladas
20 gramos de aceite de oliva virgen extra
200 gramos de caldo de verduras
1 pizca de sal
Pimienta negra molida al gusto

Preparación de Patatas con gambas y espinacas con thermomix

Comenzamos esta preparación precalentando un poco de aceite en el vaso de la thermomix, para ello vierta la medida de aceite de oliva y programe.
3 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 1.
Luego, añada las gambas limpias y peladas y programe.
1 minuto / Temperatura Varoma / Giro inverso / Velocidad 1.
Con la ayuda de una pinza o espumadera, retire las gambas cocidas del vaso de la thermomix y dejar el aceite. Y coloque las gambas sobre papel absorbente y reserve.
A continuación, añada el ajo cortado en láminas y programe.
2 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 1.
Una vez hecho el sofrito de ajo, agregue la cebolla cortada en trozos, y programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Con la ayuda de la espátula bajar los trozos de cebolla y ajo adheridos a las paredes del vaso de la thermomix, programe
6 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 1.
Procesa a añadir las patatas cortadas en trozos pequeños junto con el caldo de verduras, sal y pimienta, programe.
9 minutos / Temperatura Varoma / Giro inverso / Velocidad 1.
Al culminar los 9 minutos, incorpore las espinacas (si utiliza de las congeladas, estas deben estar descongeladas), programe.
3 minutos / Temperatura Varoma / Giro inverso / Velocidad 1.
Por último, añada las gambas que están reservadas y programe.
1 minuto / Temperatura Varoma / Giro inverso / Velocidad 1.
Sirva calentito y acompañe estas deliciosas y jugosas Patatas con gambas y espinacas con thermomix con algunas tostadas de pan.

Cantidad por Ración:
Calorías		186.5 kcal
% Valor diario*
Grasa total 5.66 g		8.7%
	Grasas Saturadas 0.84 g	4.2%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 31.5 mg		10.5%
Sodio 271.38 mg		11.3%
Carbohidratos totales 27.66 g		9.2%
	Fibra Dietética 4.27 g	17.1%
	Azúcares 2.51 g
Proteínas 8.11 g

Vitamina A 27.75 %		Vitamina C 68.71 %
Calcio 10.71 %		Hierro 14.19 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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