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Patatas guisadas con costillas con Thermomix

Name: Patatas guisadas con costillas con Thermomix
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 520 gramos de patatas ya peladas y troceadas; 550 gramos de costillas troceadas; 2 o 3 ajos; 1 hoja de laurel; 160 gramos de cebolla; 200 gramos de pimiento; 320 gramos de agua; 70 gramos de aceite de oliva; Sal al gusto; 1 cucharadita de pimentón dulce; Una pizca de comino

24 septiembre, 2019

Patatas guisadas con costillas con Thermomix

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1 Ahora que el otoño ha llegado y las temperaturas han comenzado a bajar, hay que apostar por platos de cuchara que nos aporten calor. Y entre esos hay muchos tradicionales como el que hoy queremos enseñarte a preparar: patatas guisadas con costillas con Thermomix. Esta receta lleva patatas

2 Ingredientes de Patatas guisadas con costillas con Thermomix

3 Preparación de Patatas guisadas con costillas con Thermomix

Ahora que el otoño ha llegado y las temperaturas han comenzado a bajar, hay que apostar por platos de cuchara que nos aporten calor. Y entre esos hay muchos tradicionales como el que hoy queremos enseñarte a preparar: patatas guisadas con costillas con Thermomix. Esta receta lleva patatas

Patatas guisadas con costillas con Thermomix

Se trata de una receta sencilla y que puede gustar tanto a pequeños como a adultos, por lo que se puede convertir en un clásico de la dieta de vuestro hogar.

Patatas guisadas con costillas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora

Tiempo de Cocción:

50 minutos

Tiempo Total

1 hora, 50 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de Patatas guisadas con costillas con Thermomix

520 gramos de patatas ya peladas y troceadas
550 gramos de costillas troceadas
2 o 3 ajos
1 hoja de laurel
160 gramos de cebolla
200 gramos de pimiento
320 gramos de agua
70 gramos de aceite de oliva
Sal al gusto
1 cucharadita de pimentón dulce
Una pizca de comino

Preparación de Patatas guisadas con costillas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Añade al vaso los pimientos, la cebolla y los ajos. Programa a
velocidad 5 / 4 segundos.
Con ayuda de una espátula baja los restos de las paredes y añade el aceite. Programa a
velocidad 1 / 100º / 10 minutos.
Pon la mariposa en el robot y añade las costillas. Pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / 100º / 4 minutos.
El siguiente paso será incorporar unos 120 gramos de agua al vaso y programar a
velocidad 1 / 100º / 10 minutos.
A continuación, añade el laurel y las patatas. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 3 minutos.
Añade las especias, el resto del agua y los demás ingredientes que no has usado. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 22 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		267.04 kcal
% Valor diario*
Grasa total 20.01 g		30.8%
	Grasas Saturadas 5.15 g	25.8%
	Grasas Trans 0.12 g
Colesterol 44.0 mg		14.7%
Sodio 54.57 mg		2.3%
Carbohidratos totales 12.01 g		4%
	Fibra Dietética 1.87 g	7.5%
	Azúcares 1.6 g
Proteínas 10.01 g

Vitamina A 1.05 %		Vitamina C 46.42 %
Calcio 2.42 %		Hierro 6.37 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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