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picar carne de cordero con thermomix

Name: picar carne de cordero con thermomix
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 1 pierna de cordero deshuesada

25 abril, 2019

aunque si tenéis un carnicero de confianza igual logréis que os pique carne de cordero, no siempre es posible, ya que por ley en nuestro país las maquinas que pican carne no se pueden mezclar diferentes tipos de carne

picar carne de cordero con thermomix

en ocasiones tienes una para pollo y otra para ternera, pero no para cordero

si tenéis alguno de confianza a lo mejor a ultima hora os lo hace y luego desmonta y limpia la maquina, pero con nuestra thermomix no es necesario poner en el compromiso ya que nos picara la carne de cordero con toda facilidad

por cierto habéis probado una hamburguesa casera con carne picada de cordero?
pues no sabes lo que te pierdes….

picar carne de cordero con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

2 minutos

Tiempo Total

2 minutos

Cocina Española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix trucos thermomix

Ingredientes de picar carne de cordero con thermomix

1 pierna de cordero deshuesada

Preparación de picar carne de cordero con thermomix

cortamos la pierna en trozos no muy grandes, retiramos los trozos feos y tendones que pueda traer la carne
una vez en trozos congelaremos la carne por 1 hora para que este mas firme y quede mejor
añadimos la carne a nuestro vaso de thermomix y programamos
30 segundos / velocidad progresiva 7-8-9-10