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Profiteroles rellenos con Thermomix

Name: profiteroles rellenos con Thermomix
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para poder prepararlos, necesitas disponer de los siguientes productos:; 5 huevos grandes.; 250 gramos de agua.; 100 gramos de mantequilla.; 160 gramos de harina.; 6 gramos de azúcar.; 1 cucharadita de sal.; Azúcar glas.; Nueces de mantequilla.; 55 gramos de chocolate.

23 diciembre, 2018

Numerosas son las personas que disfrutan preparando dulces y postres con su robot de cocina. Precisamente si tú eres una de esas, te va a resultar interesante seguir leyendo pues te vamos a dar una nueva receta: profiteroles rellenos con Thermomix.

Se trata de unos pequeños pastelitos que encandilan a niños y a mayores, que tiene origen francés y que ya se han internacionalizado.

Profiteroles rellenos con Thermomix

profiteroles rellenos con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo Total

5 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de profiteroles rellenos con Thermomix

Para poder prepararlos, necesitas disponer de los siguientes productos:

5 huevos grandes.
250 gramos de agua.
100 gramos de mantequilla.
160 gramos de harina.
6 gramos de azúcar.
1 cucharadita de sal.
Azúcar glas.
Nueces de mantequilla.
55 gramos de chocolate.

Preparación de profiteroles rellenos con Thermomix

Cuando ya tengas todos esos productos, ponte el delantal y sigue estos pasos:
Vierte en el vaso la sal, los 6 gramos de azúcar, el agua y los 100 gramos de mantequilla. Programa a
velocidad 1 / 100º / 4 minutos.
Añade la harina y programa a
velocidad 4 / 20 segundos.
Por el bocal, ve echando los huevos de uno en uno mientras la Thermomix está a
velocidad 4.
Vierte la mezcla en una manga pastelera y haz la forma de los profitelores. Luego, colócalos en una bandeja de horno con su correspondiente papel de horno e introdúcelos en ese electrodoméstico, previamente precalentado a 190º. Mantenlos unos 20 minutos y luego, con aquel apagado, mantenlos dentro durante unos 10 minutos más.
Rellénalos con la mezcla de las nueces de mantequilla, el chocolate y el azúcar glas.

Cantidad por Ración:
Calorías		198.68 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.25 g		18.8%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 270.58 mg		11.3%
Carbohidratos totales 17.04 g		5.7%
	Fibra Dietética 0.65 g	2.6%
	Azúcares 4.31 g
Proteínas 4.98 g

Vitamina A 11.87 %		Vitamina C 0.01 %
Calcio 2.88 %		Hierro 3.99 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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