Últimamente estaréis oyendo hablar mucho de la quinoa, parece un alimento de moda, será por sus grandes propiedades, además no contienen gluten
Y que pasaría si en la receta de arroz con leche que tanto hacemos aquí sustituimos el arroz por quinoa. la respuesta a continuación
Quinoa con leche con thermomix
Quinoa con leche con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
1 hora, 5 minutos
Tiempo Total
1 hora, 5 minutos
Cocina
Española
Categoría:
Arroces y patatas con thermomix
postres con thermomix
Thermomix Sin Gluten
Ingredientes de Quinoa con leche con thermomix
- 125 gramos de quinoa
- 400 ml de leche entera
- Canela en polvo
- 1 rama de canela
- 175 gramos de azúcar
- La piel de una naranja
- sal
Preparación de Quinoa con leche con thermomix
- Para empezar ponemos la mariposa a las cuchillas de nuestra thermomix y ponemos dentro la piel de naranja , la rama de canela ( aunque podeis hacer el truco que os contamos hace un tiempo )y la leche y programamos
- 9 minutos / 90ºC / velocidad 1
- Añadimos la quinoa y le ponemos el punto de sal ( una pizca valdra ) y programamos de nuevo
- 50 minutos / 90ºC / velocidad 1
- finalmente añadimos el azucar y programamos
- 5 minutos / 90ºC / velocidad 1
- quitamos la rama de canela y la piel de la naranja y ponemos el contenido en boles y guardamos en el frigorifico hasta que enfrie
- antes de comer espolvoreamos canela en polvo y listo para comer
Información Nutricional
Quinoa con leche con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 231.57 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 3.5 g | 5.4% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 37.36 mg | 1.6% | |
| Carbohidratos totales 45.85 g | 15.3% | |
| Fibra Dietética 1.48 g | 5.9% | |
| Azúcares 32.58 g | ||
| Proteínas 5.11 g | ||
| Vitamina A 3.54 % | Vitamina C 0.0 % | |
| Calcio 8.81 % | Hierro 5.5 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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