Portada » Recetas Internacionales Thermomix » Receta de ternera Stroganoff con la Thermomix

Receta de ternera Stroganoff con la Thermomix

Name: Receta de ternera Stroganoff con la Thermomix
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 500 gramos de ternera; 1/2 cucharada pequeña de cayena; 50 gramos de salsa de tomate; 1 cucharada pequeña de mostaza; Cebolla; Aceite de oliva; 100 gramos de crema agria; 1 cucharada de páprika, ( que es una especie de pimentón que puede resultar picante ); Agua; Caldo de verduras; Vinagre de sidra de manzana

19 abril, 2017

Receta de ternera Stroganoff con la Thermomix

Contenido Ocultar

1 Si en casa os gusta la carne y además saborear platos típicos de distintos países, os puede resultar muy interesante la receta que ahora os vamos a proponer, ternera Stroganoff con la Thermomix. Esta receta lleva mostaza

2 Ingredientes de Receta de ternera Stroganoff con la Thermomix

3 Preparación de Receta de ternera Stroganoff con la Thermomix

Si en casa os gusta la carne y además saborear platos típicos de distintos países, os puede resultar muy interesante la receta que ahora os vamos a proponer, ternera Stroganoff con la Thermomix. Esta receta lleva mostaza

Nos estamos refiriendo a una típica de Rusia, que data del siglo XIX y que se ha convertido en una de las más internacionales de la gastronomía de dicho país.

Te vamos a presentar la receta de ternera Stroganoff con la Thermomix

ternera Strogonoff con la Thermomix

¿Te interesa descubrirla para así incluirla en el menú familiar? Toma nota de todos los datos que necesitas saber.

Receta de ternera Stroganoff con la Thermomix

Califica esta receta

228 calificaciones

Personas

Cocina Española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix Recetas Internacionales Thermomix

Ingredientes de Receta de ternera Stroganoff con la Thermomix

500 gramos de ternera
1/2 cucharada pequeña de cayena
50 gramos de salsa de tomate
1 cucharada pequeña de mostaza
Cebolla
Aceite de oliva
100 gramos de crema agria
1 cucharada de páprika, ( que es una especie de pimentón que puede resultar picante )
Agua
Caldo de verduras
Vinagre de sidra de manzana

Preparación de Receta de ternera Stroganoff con la Thermomix

Una vez que ya tienes todos esos productos en tu cocina, la manera de obtener el exquisito plato de ternera Strogonoff es siguiendo estos pasos:
Introducir la cebolla en la Thermomix y picarla durante unos 3 segundos / velocidad 7.
A continuación, añadirle a la cebolla tanto la páprika como la cayena y el aceite.
Se deberá cocinar durante unos 3 minutos / velocidad 1.
Después hay que añadir la carne, troceada.
Así se optará por cocinarla programando 10 minutos / velocidad 1 / 100º C
Acto seguido se procederá a añadir el resto de ingredientes y se cocinará otros
10 minutos / velocidad 1 / 100º C

Cantidad por Ración: 0
Calorías		170.89 kcal
% Valor diario*
Grasa total 10.2 g		15.7%
	Grasas Saturadas 3.21 g	16.1%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 78.67 mg		26.2%
Sodio 145.09 mg		6%
Carbohidratos totales 1.93 g		0.6%
	Fibra Dietética 0.74 g	3%
	Azúcares 0.96 g
Proteínas 17.64 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

mostaza,

ternera

De esta manera, habrás elaborado una exquisita receta que podrás acompañar tanto con una guarnición de arroz blanco como con un puré de patatas, por ejemplo.

Receta por maria merino