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Revuelto de morcilla con cebolla confitada con Thermomix

Name: Revuelto de morcilla con cebolla confitada con Thermomix
Prep time: 32 min
Cook time: 22 min
Total time: 54 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 160 gramos de morcilla sin piel; 210 gramos de cebolla; 50 gramos de aceite de oliva; Sal al gusto; 8 huevos; 35 gramos de azúcar moreno

6 febrero, 2020

Revuelto de morcilla con cebolla confitada con Thermomix

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1 Los revueltos son, sin lugar a dudas, uno de los platos ideales para comenzar un almuerzo o cena. Precisamente por ese motivo, a continuación, te vamos a dar a conocer uno muy interesante: revuelto de morcilla con cebolla confitada con Thermomix. Esta receta lleva cebolla

2 Ingredientes de Revuelto de morcilla con cebolla confitada con Thermomix

3 Preparación de Revuelto de morcilla con cebolla confitada con Thermomix

Los revueltos son, sin lugar a dudas, uno de los platos ideales para comenzar un almuerzo o cena. Precisamente por ese motivo, a continuación, te vamos a dar a conocer uno muy interesante: revuelto de morcilla con cebolla confitada con Thermomix. Esta receta lleva cebolla

Revuelto de morcilla con cebolla confitada con Thermomix

Se trata de un plato de exquisito sabor, ideal como entrante o aperitivo y fácil de preparar con el que seguro que sorprendes a tus comensales.

Revuelto de morcilla con cebolla confitada con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

32 minutos

Tiempo de Cocción:

22 minutos

Tiempo Total

54 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Revuelto de morcilla con cebolla confitada con Thermomix

160 gramos de morcilla sin piel
210 gramos de cebolla
50 gramos de aceite de oliva
Sal al gusto
8 huevos
35 gramos de azúcar moreno

Preparación de Revuelto de morcilla con cebolla confitada con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Corta la cebolla en cuartos y añádela al vaso del robot junto al aceite. Programa a
velocidad 4 / 3 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 10 minutos.
Echa el azúcar al vaso y pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 2 minutos.
Reserva.
En el vaso añade la morcilla y programa a
velocidad 1 / 100º / 4 minutos.
El siguiente paso será colocar la mariposa en las cuchillas.
Añade al vaso la cebolla que tenías reservada así como la sal y los huevos. Programa a
velocidad 2 / 100º / 6 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		221.1 kcal
% Valor diario*
Grasa total 17.36 g		26.7%
	Grasas Saturadas 4.93 g	24.7%
	Grasas Trans 0.02 g
Colesterol 187.68 mg		62.6%
Sodio 205.72 mg		8.6%
Carbohidratos totales 7.32 g		2.4%
	Fibra Dietética 0.45 g	1.8%
	Azúcares 5.78 g
Proteínas 8.74 g

Vitamina A 7.82 %		Vitamina C 3.24 %
Calcio 3.56 %		Hierro 12.06 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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