Una de las grandes cualidades de nuestro robot es que hace las salsas con una facilidad tremenda y una vez que empiezas a ver como quedan las salsas caseras ya no vuelves a comprarlas
Una salsa clásica argentina para la carne, sobre todo cuando hacemos parrillada , es ideal para acompañas nuestras carnes a la brasa, deliciosa la salsa chimichurri
una salsa con un toque picante y muy aromática
salsa chimichurri con thermomix
Salsa Chimichurri con thermomix
Personas
4
Ingredientes de Salsa Chimichurri con thermomix
- 2 cabezas grandes enteras de ajos
- 2 manojos de perejil (sólo las hojas)
- 3 pimientos choriceros
- 6 guindillas
- Aceite (oliva o girasol)
- vinagre
- sal
Preparación de Salsa Chimichurri con thermomix
- Se trituran los pimientos choriceros y las guindillas a velocidad 5-7-9
- se retiran del vaso y se reservan.
- Se tritura muy chiquito todo el ajo y perejil tirándolos desde la boca del cubilete con la Thermomix en marcha a velocidad 9.
- Añadimos los pimientos y guindillas, el aceite, el vinagre hasta cubrirlo y la sal y se revuelve solamente unos segundos en velocidad 1.
- Se pone todo en un frasco de cristal y se guarda fuera de la nevera.
Información Nutricional
Salsa Chimichurri con thermomix
Raciones: 4
|
Cantidad por Ración: 0 | ||
|---|---|---|
| Calorías | 158.88 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 1.38 g | 2.1% | |
| Grasas Saturadas 0.19 g | 1% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 397.48 mg | 16.6% | |
| Carbohidratos totales 32.03 g | 10.7% | |
| Fibra Dietética 7.07 g | 28.3% | |
| Azúcares 8.51 g | ||
| Proteínas 6.92 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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