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Salsa de Pedro Ximénez con la Thermomix

Name: Salsa de Pedro Ximénez con la Thermomix
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 500 mililitros de vino dulce Pedro Ximénez.; Pimienta negra molida y sal al gusto.; 200 mililitros de nata para cocinar.; 2 cucharadas pequeña de Maizena.; 1 cebolla.; 6 cucharadas de aceite de oliva.

23 enero, 2018

Si estás buscando ahora el poder llevar adelante una exquisita salsa para carne, debes descubrir, entre otras muchas que te hemos dado a conocer, la que en este momento te vamos a presentar.

Nos estamos refiriendo a la salsa de Pedro Ximénez con la Thermomix.

Es una propuesta sencilla y rápida que le dará el toque perfecto a ese solomillo, por ejemplo, que quieras cocinar para tus invitados. Sigue leyendo y la conocerás.

Salsa de Pedro Ximénez con la Thermomix

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Tiempo de Cocción:

32 minutos

Tiempo Total

32 minutos

Cocina Española

Categoría: Recetas con Thermomix para Navidad salsas con Thermomix

Ingredientes de Salsa de Pedro Ximénez con la Thermomix

500 mililitros de vino dulce Pedro Ximénez.
Pimienta negra molida y sal al gusto.
200 mililitros de nata para cocinar.
2 cucharadas pequeña de Maizena.
1 cebolla.
6 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación de Salsa de Pedro Ximénez con la Thermomix

Cuando ya hayas reunido esos productos en la cocina, llega el momento de comenzar la elaboración:
Pela la cebolla y córtala en varios trozos. Luego échala en el vaso del robot junto al aceite y programa este a
velocidad cuchara y temperatura varoma durante unos 5 minutos.
Después añade el vino y vuelve a programar a
velocidad 2 y temperatura varoma durante unos 20 minutos.
Por otro lado, disuelve la Maizena con parte de la nata y cuando lo hayas conseguido la añades al vaso de la Thermomix junto a la sal, la pimienta y el resto de la nata.
Ya lo que quedará será volver a programar el robot a
velocidad 2 y temperatura varoma durante unos 8 minutos.
Y ya está. De forma tan sencilla tendrás una salsa que es para chuparse los dedos.

Cantidad por Ración:
Calorías		277.08 kcal
% Valor diario*
Grasa total 17.95 g		27.6%
	Grasas Saturadas 6.29 g	31.5%
	Grasas Trans
Colesterol 28.03 mg		9.3%
Sodio 15.22 mg		0.6%
Carbohidratos totales 12.62 g		4.2%
	Fibra Dietética 0.29 g	1.2%
	Azúcares 6.26 g
Proteínas 0.85 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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