Sepia con guisantes con Thermomix
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Te gusta apostar por una alimentación saludable y por ese motivo siempre buscas primeros platos que sean sanos, completos y equilibrados. Precisamente por ello te va a resultar interesante la receta que ahora queremos darte a conocer. Esta receta lleva guisantes
Te vamos a enseñar a elaborar sepia con guisantes en la Thermomix.
Sepia con guisantes con Thermomix
¿Te animas a descubrirla?
Sepia con guisantes en la Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
32 minutos
Tiempo Total
32 minutos
Ingredientes de Sepia con guisantes en la Thermomix
- Para poder elaborar cuatro raciones de este plato, necesitas contar con los siguientes productos:
- 450 gramos de sepia.
- 200 gramos de guisantes congelados.
- 100 gramos de caldo de pescado.
- 2 ajos.
- 1 cebolla pequeña.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- Sal y perejil al gusto.
- 1 tomate.
Preparación de Sepia con guisantes en la Thermomix
- Cuando ya hayas conseguido comprar todos esos ingredientes, llega el momento de que empieces la elaboración siguiendo estos pasos:
- Pela los ajos, el tomate y la cebolla. Después, córtalos en trozos.
- Limpia la sepia y córtala, de igual modo, en trozos.
- Añade al vaso del robot los ajos, la cebolla, el perejil troceado, el tomate y el aceite de oliva.
- Después prográmalo a velocidad 4 y temperatura 100º durante unos 7 minutos.
- Agrega al vaso la sepia, el caldo del pescado y la sal. Programa la Thermomix a velocidad cuchara y temperatura 100º durante unos 25 minutos.
- Pasado el tiempo del paso anterior, añade los guisantes y programa a velocidad cuchara y temperatura 100º durante 5 minutos.
Información Nutricional
Sepia con guisantes en la Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 181.53 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 4.65 g | 7.2% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 524.07 mg | 21.8% | |
| Carbohidratos totales 12.36 g | 4.1% | |
| Fibra Dietética 3.11 g | 12.4% | |
| Azúcares 4.45 g | ||
| Proteínas 22.15 g | ||
| Vitamina A 20.96 % | Vitamina C 35.33 % | |
| Calcio 12.7 % | Hierro 42.94 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y ya está. Ya tendrás preparado un exquisito plato, además de muy saludable, que seguro que encanta a todos tus comensales. Eso sí, si te gusta, ten presente que puedes añadirle desde almejas hasta gambas para que le den más sabor incluso.
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